Gastronomia francesa

Páginas: 3 (698 palabras) Publicado: 2 de junio de 2011
Producción
Muchos de los países en el mundo producen vino pero en Francia su elaboración es una habilidad que se afinó y perfeccionó con mucho amor. Por supuesto, esta obra del hombre tanelaborada, tiene que ser protegida como una obra de arte.
La producción de vino francés está protegida por un sistema de reglamentos, de los más exigentes del mundo, que asegura la calidad en cada botella.Existen reglas para fijar tanto el tamaño de cada viñedo, como los límites de los niveles de producción, así como leyes que establecen los lugares donde se deben sembrar ciertos cepajes.
Este sistemasignifica que el trabajo más duro ya ha sido hecho para el consumidor. Cuando se elige una botella de vino francés la garantía de origen es una promesa de calidad. El único problema es elegir dentrode una selección deslumbrante, deliciosa e importante.
Este sitio web fue concebido para simplificar la selección y disfrutar de la deliciosa variedad de vinos y espirituosos de Francia. Hemosincluido también patés, foies gras, brandy, caracoles, castañas, agua mineral y de manantial, quesos y mantequillas.
Algo que no te va a decepcionar...
REGIONES VINÍCOLAS
Realizaremos una gira rápidade las regiones vitivinícolas de FRANCIA.Solas o en una fabulosa mezcla, las uvas encuentran su mejor expresión en estos suelos.
ALSACIA
Secos, blancos y afrutados, los vinos de Alsacia son idealespara acompañar una amplia variedad de comida y se combinan muy bien con cocinas exóticas y picantes.Son los únicos vinos franceses de denominación de origen controlada llamados por cepaje.BEAUJOLAIS
Beaujolais Nouveau, Beaujolais básico, Beaujolais Villages y las diez "crus" de Beaujolais se sirven un poquito fríos. Beaujolais es " el tinto que se bebe como blanco"
BURDEOS
Desde el primersiglo D.C., Burdeos produce vinos que han ganado la reputación de ser el epítome del arte de los viticultores.
BORGOÑA
Desde hace siglos, Borgoña produce vinos blancos con la uva Chardonnay y...
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