Gastronomia mapuche

VOCES MAPUCHES
Mapuche Dungu
editado por carlos aldunate y leonel lienlaf xilografías de santos chávez acompañadas por poemas de leonel lienlaf fotografías de nicolás piwonk a

museo chileno de arte precolombino

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Voces Mapuches | Mapuche Dungu

En esta nueva publicación, heredera de la larga y sostenida colaboración de nuestra institución con el Banco Santander Chile y susantecesores, presentamos la Cultura Mapuche a través de los relatos, poemas, cantos y el arte de los integrantes de este pueblo. Ya no son las voces académicas u “oficiales”, que nos explican el mundo mapuche. Son ellos mismos que trasmiten la profundidad de sus vivencias y su sensibilidad. Estamos orgullosos de haber sido un vehículo para esta obra que marca una diferente manera de conocer a un pueblo yuna cultura extraordinarias. Agradecemos al Banco Santander Chile el haber continuado esta línea de publicaciones, que en más de veinte volúmenes forma un impresionante testimonio bibliográfico del legado de los pueblos originarios de América.

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Juan de Dios Vial Correa
Presidente Fundación Familia Larraín Echenique

Joaquín Lavín Infante
Alcalde Ilustre Municipalidad de SantiagoIV

Voces Mapuches | Mapuche Dungu

Banco Santander se complace en participar en esta publicación, cuyo objeto es rescatar el patrimonio cultural del pueblo mapuche a través de las voces de sus propios actores. En esta iniciativa pionera, los lectores podrán conocer el rico legado oral de este pueblo y las expresiones más íntimas y profundas de su alma, entre las que se distinguenespecialmente su poética, su oratoria y las expresiones plásticas, incluidas algunas de autores mapuches contemporáneos. El indispensable complemento fotográfico está enteramente al servicio de mostrar el paisaje natural y cultural que acoge a esta cultura. Por la importancia de editar esta obra en castellano, mapudungun e inglés, una edición especial de este libro será entregada como aporte al Ministerio deEducación, para ser utilizado como texto en las escuelas públicas con mayor presencia indígena del país, dentro del Programa de Educación Intercultural Bilingüe. A través de esta nueva publicación, Banco Santander refuerza su profundo compromiso con el desarrollo cultural de Chile. “Voces Mapuches” es una nueva edición que enriquecerá aún más la extensa colección que hemos desarrolladoconjuntamente con el Museo de Arte Precolombino durante los últimos 22 años. Esta alianza, ha permitido año a año realizar libros inéditos de la más alta calidad editorial, académica, cultural y artística que rescatan el patrimonio de los habitantes originarios de América.
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Mauricio Larraín G.
Presidente Banco Santander

Fernando Cañas B.
Gerente General Banco Santander

Introducción
El pueblomapuche es una de las etnias originarias más numerosas de América. Su cultura milenaria contiene el legado de los antiguos cazadores, recolectores y horticultores de los bosques templados del sur de Chile. También recibió aportes hispánicos, producto de los tres siglos de contacto con los españoles y chilenos en el peculiar sistema llamado de La Frontera, que alternaba episodios de convivenciabélica y pacífica. Desde el s. XVII, la cultura mapuche extendió su área de influencias y traspasó la cordillera de los Andes, llegando hasta el Océano Atlántico, influenciando fuertemente a los indígenas de las pampas argentinas, los que hasta hoy se identifican como mapuches y hablan esta lengua. Recién a fines del siglo XIX, el Estado de Chile toma posesión del territorio mapuche
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y desdeentonces los integrantes de esta etnia viven en las tierras que fueron asignadas a cada comunidad. De acuerdo a los últimos censos hay alrededor de un millón de mapuches en Chile, la mitad de los cuales vive en las ciudades de Santiago y Temuco. Aunque es difícil constatarlo empíricamente, es posible que gran parte de la nación chilena sea fruto del mestizaje con este pueblo. A pesar de las hondas...