Gastronomia

Páginas: 3 (737 palabras) Publicado: 17 de septiembre de 2011
1.-Las recomendaciones alimentarias durante la gestación son?
Hierro, acido fólico, calcio
2.-Dos características biológicas,2 sociales y 2 psicológicas durante el embarazo?
Sociales: sociedadmachista donde se sigue discriminando a la mujer gestante en el estudio y trabajo.
Etapa mas bonita de la mujer
Psicológica : hipersensibilidad durante el embarazo, cambios de alimentacion
Biológicas:cambio de piel, cabello, dientes.
3.-El asegurar el aporte adecuado de alimentos durante el embarazo, principalmente en el primer trimestre mejora la salud del neonato y reduce las tasas demortalidad materno infantil ?
4.-Durante el embarazo algunos nutrimentos que cobran mayor importancia cuales y el porqué de cada una?
Hierro: un mayor volumen sanguíneo si no se satisface puede provocaranemia
Acido fólico: desde antes de la consepcion y durante los primeros meses se requieren aproximadamente 400 microgramos x dia para prevenir defectos del tubo neuronal del bebe
Calcio: paraasegurar huesos, dientes sanos, desarrollar músculos, corazón, nervios, y coagulación.
5.-Menciona 3 circunstancias que pueden comprometer el estado nutricional materno?
La situación económica
Tercerembarazo en menos de 2 años
Malos hábitos alimentarios

6.-Menciona 3 alimentos recomendables para la mujer embarazada y 3 que no se recomiendan y por que?
Hidratos de carbono: ayudan a evitarnauseas y constipaciones
Leche: aportan calcio
Agua: ayuda a tener una buena hidratación
Tes: solo por recomendación del doctor
Grasas: afectan el desarrollo cognitivo del niño
Alcohol: provocaretraso mental
7.-Describe durante que trimestre se debe consumir los 3 nutrimentos más importantes durante el embarazo y 2 fuentes alimentarias de cada uno?
1er. trimestre-nutrimento: acido folico y loencuentras en vegetales verdes y jugo de naranja
2do. trimestre-nutrimento: hierro, fuentes: visceras y pollo
3er. trimestre-nutrimento: calcio, fuentes tortillas y espinacas
8.-Los antojos a...
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