Generalidades Química Orgánica

Generalidades de la química orgánica
La Química Orgánica se define como la rama de la Química que estudia la estructura, comportamiento, propiedades y usos de los compuestos que contienen carbono.Esta definición excluye algunos compuestos tales como los óxidos de carbono, las sales del carbono y los cianuros y derivados, los cuales por sus características pertenecen al campo de la químicainorgánica. Pero éstos, son solo unos cuantos compuestos contra los miles de compuestos que estudia la química orgánica.
Historia
A partir del siglo XIX el uso de la alquimia desapareció para dar paso ala química, la cual daba un explicación científica a todos los compuestos y sustancias basándose en teorías atómicas. Sin embargo, los científicos de la época, aunque conocían las estructuras yformulas químicas de los compuestos orgánicos, no podían por más que lo intentaran reproducirlos artificialmente. Así surgió la teoría del vitalismo, que defendía que estos compuestos provenían forzosamentede organismos vivos, por una fuerza llamada “fuerza vital”. Pero en el año de 1828, el químico alemán Federico Wöhler (1800-1882) en una prueba de laboratorio combinó HCNO (ácido ciánico) yNH3(amoniaco) cuando intentaba preparar NH4CNO (cianato de amonio) pero al calentarlos obtuvo urea (H2N-CO-NH2). A partir de ahí, los químicos comenzaron a aislar una gran cantidad de fórmulas para lassustancias orgánicas, descubriendo que el carbono era el factor común en todas.
En 1858, August Kekulé demostró que el carbono es tetravalente (cuatro electrones de valencia) y que sus átomos pueden unirseentre sí formando largas cadenas, lo que facilitó la comprensión de los compuestos orgánicos. Mención destacada merece también su descubrimiento de la estructura cíclica o anular de los compuestosaromáticos, como el benceno, de gran importancia en el posterior desarrollo de la síntesis de los colorantes.
Aun desconociendo la naturaleza del enlace químico propuso un ordenamiento, según la...