Gerencia

Lista de Control – Elementos Básicos - Infraestructura – Local.
 
01. PLANOS OFICIALES DEL TERRENO Y LA CONSTRUCCIÓN, Este control sirve para verificar que se tenga toda la información posible sobre el terreno y la construcción  que ocupa nuestra empresa. Es decir los planos de ubicación, composición del suelo, características singulares, los planos arquitectónicos y de construcción civil,estructuras, sistema eléctrico, agua y desagüe, etc. Los detalles de los acabados y las posteriores ampliaciones y modificaciones. Esta información debe estar siempre actualizada. Se debe verificar la fecha de los planos y si han sido aprobados por la autoridad competente.
02. LICENCIAS ESPECIALES DE CONSTRUCCIÓN Y FUNCIONAMIENTO,  Se debe controlar que se tengan las licencias necesarias para laconstrucción de los edificios, así como para su funcionamiento: ¿Se ha tramitado la licencia? ¿Necesita ser renovada?
03. ESTUDIOS DE LOCALIZACIÓN DE PLANTA, ¿Se ha realizado un estudio exhaustivo para la localización de la planta de producción? ¿Se ha elegido el mejor lugar, que cumpla con todos los requisitos que necesita la empresa para poder desarrollarse?. Es necesario verificar ciertascaracterísticas mínimas, como la cercanía a los clientes, medios de transporte y comunicación, abastecimientos de insumos, mercado laboral, aspectos de seguridad como la policía y los bomberos y aspectos básicos de la sociedad civil como vivienda, abastecimientos, salud, educación, recreo, etc.   
04. PLANOS DE DISTRIBUCIÓN - ASOCIACIÓN DE FUNCIONES, Es necesario diseñar los planos de distribución dela planta de producción, como los ambientes para instalar las maquinarias y equipos, oficinas, almacenes, talleres, vestuarios, baños, etc. Estos planos deben estar relacionados con las funciones y el volumen de las tareas, que se van a realizar en la empresa, para obtener mayor eficacia y rapidez en los movimientos y procesos. En este control se aplicara la más importante de las reglas de laauditoria de gestión que es el sentido común, por ejemplo en un hotel el comedor debería estar lo mas cerca posible de la cocina y esta cerca del almacén, el almacén cerca de la oficina de despacho o la recepción cerca del ingreso, los baños cerca de la mayor concentración de trabajadores. Etc.
05. CÁLCULO DE ESPACIOS ADECUADOS, Es muy importante realizar el cálculo de los espacios necesarios,para evitar pérdidas de tiempo, en reordenamiento y en solucionar obstrucciones en los procesos de producción. Mediante una buena planificación de los espacios  se facilita el recorrido y almacenaje de los productos y se logra la maximización de los recursos y las posibilidades. Cada función de la empresa requiere un espacio vital para realizar tareas en forma cómoda y segura, este control tiene porobjetivo verificar espacios para trabajos, recorrido, almacenaje, mantenimiento, limpieza, ventilación, iluminación. Etc.
06. ANALISIS DEL RECORRIDO, Todo producto y servicio en proceso tiene un recorrido y éste debe de ser estudiado y calculado para obtener fluidez, rapidez, calidad y eficiencia, evitando pérdidas de tiempo y dinero. Con la ayuda de una vídeo grabadora con reloj, es posiblerealizar esta verificación en forma precisa.
07. SEÑALIZACIÓN, ¿La empresa se encuentra totalmente señalizada? ¿Existe un sistema de orientación y señalización en caso de emergencia? ¿Se efectúa un mantenimiento y actualización de los letreros de las áreas señaladas?. Él trafico de personas y productos debe ser fluido, seguro, confortable.
08. ANÁLISIS INTEGRAL DEL SISTEMA DE COMUNICACIÓN, Sedebe efectuar un estudio detallado de las diferentes alternativas de comunicación que utiliza la empresa, para poder evaluar con exactitud los logros obtenidos o las fallas que deben corregirse. Actualmente en un hotel o restaurante es fundamental tener un adecuado y fluido sistema de comunicación. El auditor debería verificar los elementos físicos para poder cumplir cabalmente con este requisito...