Gestion de la calidad

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UNIVERSIDAD FRANCISCO GAVIDIA

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ASIGNATURA:
GESTIÓN DE LA CALIDAD

CATEDRATICO:
INGENIERO LUIS ESTUARDO LÓPEZ CRUZ

TEMA:
DETERMINACIÓN DE PUNTOS DE CONTROL DE CALIDAD EN EL PROCESO DE UN PRODUCTO REAL Y SUS REQUISITOS DE INSPECCIÓN

PRESENTADO POR:
|Nombres |# de Carné|
|Dueñas López Ana Cristina |DL100403 |
|Escalante Maldonado Ingrid Guadalupe |EM100205 |
|Guzmán Campos Dina Merari |GC101700 |
|Guerra Piedad del Rosário | GO100805|
|Rivera Granados Nelson Esteban |RG101808 |

SAN SALVADOR, 03 DE NOVIEMBRE DE 2009

INDICE

INTRODUCCIÓN 1
OBJETIVOS 2
A. GENERALIDADES DE LA EMPRESA 3
I. ANTECEDENTES Y RAZÓN SOCIAL 3
II. CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL INTERNACIONAL UNIFORME (C.I.I.U.) 6
ANTECEDENTES HISTÓRICOS 6
QUE ES LA CIIU 7
EN QUE CONSISTE DICHACLASIFICACIÓN 8
PROPÓSITO Y NATURALEZA DE LA CLASIFICACIÓN 9
CLASIFICACIÓN SEGÚN CIIU 10
III. TAMAÑO DE LA EMPRESA, SEGÚN CRITERIOS ESTABLECIDOS 10
IV. ORGANIZACIÓN 12
V. UBICACIÓN: DIRECCIÓN Y PLANO CARTOGRÁFICO 13
PLANO CARTOGRÁFICO 13
DESCRIPCIÓN DETALLADA DEL PRODUCTO SELECCIONADO 14
DECISIONES TRASCENDENTES 16
BUSCANDO NUEVOS DESTINOS 17
ÉPOCAS DIFÍCILES 18
“El sabor original de ElSalvador” 19
Bebida: 20
VI.PLANO DE ENSAMBLE GRAFICO 22
PROCESO PRODUCTIVO. 22
ANEXOS 24

INTRODUCCIÓN

El Sistema de gestión de la calidad es el proceso mediante el cual las empresas se ven comprometidas a dar un giro dentro de la industria ya que deben optar por las mejoras de los productos ya existentes y a la vez a la elaboración de nuevos productos que de inicio esténprotegidos por un sistema de producción de control y calidad para que les permita ser competentes y mostrar un producto el cual demuestre la imagen de la empresa como una buena opción para que los consumidores se arriesguen a demandar con mas seguridad su producto, esto con el fin de asegurar vida y éxito en la empresa.

La actividad económica del país se encuentra en un mercado cambiante y cadavez más amplio. Cuando éstos se producen, las empresas se ven forzadas a adaptarse a las nuevas circunstancias y ahí es donde las empresas deben aplicar rigurosamente el control y la calidad en sus productos para asegurarle al cliente su compromiso ante él de brindarle lo mejor y es entonces cuando los empresarios se dan cuenta que sus negocios son comparativamente más competitivos de lo que eranantes.

Hoy en día las empresas deben esforzarse en aplicar soluciones de futuro en vez de acogerse a remedios como reducciones de plantilla, recortes de gasto, liquidación de sociedades filiales con pérdidas. En ciertos casos, la solución más adecuada no se encuentra en dichos aspectos sino en redefinir las bases del negocio y apostar por la calidad y el crecimiento sostenido de la empresaya que la crisis que se vive actualmente esta dando golpes muy fuertes y es ahora donde las empresas deben mostrar fuerza para poder salir adelante y no ser golpeados tan duramente por la situación económica por la que se esta pasando ya que la misma empresa es un importante factor del cambio económico y social.

OBJETIVOS

Objetivo General:

Determinar a partir de una investigación decampo que tipo de herramientas podemos utilizar para inyectar calidad a un producto y aplicarlo al proceso de producción real.

Objetivos Específicos:

• Determinar el proceso y estudiar la mejora de la calidad en la fabricación de este producto. (Kolashanpan)

• Identificar los materiales y las herramientas a utilizar para la fabricación de productos reales.

• Dar una descripción...
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