Golosinas versus nutrición

Proyecto Feria de Ciencias
“Golosinas vs Nutrición”
Docente Asesor: Madero, Sandra Noemí
Introducción
Fundamentación

Al observarse la gran cantidad de papeles de golosinas tirados a la basura por los alumnos de primer ciclo quisimos investigar si podrían causar algún trastorno a la salud, el ingerir estos alimentos.
Esto generó realizar encuestas sobre la alimentación de los niños enedad escolar permitiéndonos dar algunas pautas alimentarias saludables.
Sabemos que los niños pasan muchas horas durante el año en los colegios y las escuelas pueden contribuir a cambiar los malos hábitos alimenticios por otros con bajos contenidos en azúcares, sin colorantes ni saborizantes; esto puede se obtener en forma progresiva.
Creemos que es de vital importancia que sedivulgue el contenido de las golosinas la gran cantidad de azúcar y colorantes que poseen. Los trastornos a la salud de los pequeños como déficit de atención entre otros, que puede ocasionar y sobre todo conocer que no aportan los nutrientes necesarios.
Nuestra propuesta consiste en dar a conocer las ventajas que causan el ingerir golosinas de bajas calorías y nutritivas para que los padresy las escuelas públicas tengan acceso a un kiosco saludable.


OBJETIVO GENERAL
• Proporcionar a las personas los fundamentos científicos y conocimientos básicos sobre la nutrición



OBJETIVOS ESPECÍFICOS

-Ayudar a través de la investigación, a que las personas tengan un conocimiento claro sobre los productos que consumen

SITUACION PROBLEMA

¿Las golosinas aportan nutrientes devital importancia al organismo?


ELABORACIÓN DE HIPÖTESIS

El consumo de golosinas no provoca severos daños en el organismo

DESARROLLO

MATERIALES
Televisor, video, computadora, diario, revistas ,afiches, hojas A4, D:V:D:, cinta telgopor, plasticola ,tijeras, Internet, heladera, recipientes plásticos de medición, balanza, ingredientes, etc.
METODOLOGÍA :
*Trabajo grupales*Planteamiento del problema
*Elaboración de Hipótesis.
*Realización de encuestas
*Búsqueda y recolección de información .(encuestas).
*Tratamiento y selección de la información.
*Elaboración de gráficos
*Subrayado de datos importantes.
*Solicitar y escuchar charlas y conferencias.
*Realización de apuntes.
*Realización de experimentos (elaboración de recetas).
*Integración con alumnos de escuelatécnica
*Puesta en común.
*Laboratorio de Informática: Elaboración de Power Point.
*Taller de plástica: Confección de stand.
Construcción de maquetas.
Confección de la carpeta de campo.
*Redacción de conclusión.

ACTIVIDAD INICIAL
observación De distintas fuentes de información sobre nutrición y golosinas

Planteamiento delsiguiente interrogante
¿Qué se sabe sobre alimentación o nutrición ?
¿Qué función cumplen los alimentos en nuestro cuerpo?
¿Qué alimentos necesita nuestro organismo para que funcione correctamente?
¿Las golosinas que aportan al organismo?
¿Qué trastornos sufre el organismo al consumir golosinas?

BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN
a-Se buscó información en libro, Internet, Encarta, diarios, revistas etc.b-Luego de la lectura , interpretación, selección y comentario de la información obtenida se realizaron encuestas y entrevistas a diversas personas
c-Se escuchó a profesionales
d-Se comunicó la información a padres en talleres
e-Se comunicó la investigación junto a la propuesta de kiosco saludable
DESARROLLO
Al observar la cantidad de papeles de golosinas tirados en la basura yconsumidos por alumnos de primer ciclo nos pusimos a analizar el contenido de algunas de ellas:
¿Qué trastorno produce la ingesta abundante de golosinas ?

Según las últimas estadísticas, tres de cada diez chicos argentinos posee sobrepeso. En 15 años se duplicó la cantidad de niños con exceso de peso. Menos de un tercio realiza una actividad física intensa.
Si bien las poblaciones estudiadas no...