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5.1.1      

Necesidades Técnicas:

Normas en todos los procesos productivos. Control de Calidad. Manual de Entrenamiento adecuado en el sector productivo. Manual de Higiene y Seguridad Industrial. Capacitación del personal en el sector comercial. Convenios con los productores de la materia prima.

5.1.2 Necesidades Tecnológicas:       

Planta adecuada, que cumpla losrequerimientos del ministerio de salud. Laboratorio de investigación con los equipos apropiados. Maquina extractora de cristal de las hojas de Penca Sábila. Maquina pateurizadora para hacer el Jugo de Penca Sábila. Maquina homogenizadora. Demás equipos de oficina. Investigación y desarrollo de nuevos productos.

5.2

Análisis y Determinación de Localización y Tamaño:

El proyecto serállevada a cabo por comunidades campesinas ubicadas en el Oriente Antioqueño, específicamente en el Municipio de Guarne, Rionegro, Marinilla, la Ceja entre otros. Por su ubicación estratégica al lado del Aeropuerto Internacional José Maria Córdoba, la Zona Franca, autopista Medellín-Bogota, tiene una infraestructura vial adecuada. El Oriente Antioqueño además de su posición geográfica cuenta con climas,terreno, fuentes de agua y gran apoyo por la administración departamental, ya que el proyecto se desarrolla conjuntamente con sociedades como: (campesinos, madres cabezas de familia, estudiantes de diferentes universidades). Actualmente, se tienen pequeños cultivos de Penca Sábila asociados con otras plantas en la Vereda Canoas. Bio Sábila, ubicada en Guarne apoya el proyecto con la educación dela siembra de la penca sábila, comprometiéndose a comprar la materia prima y la transformación de la materia prima. La infraestructura debe contar con: sede administrativa, bodega de materias primas, salón de producto terminado, laboratorio, baños hombres y mujeres, sección de lavado y clasificación de la penca, salas de procesos (3), zona de empaque y etiquetado de los productos.

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5.3Análisis de Costos de Producción:

Estos costos de producción son proyectados para producir 11520 unidades de ½ galón de Jugo de Aloe Vera para el primer año. CUADRO #18
COSTOS Año 2002

Costos Variables Costos Fijos 5.4 Descripción de Actividades:

$ 67.092.480 $ 35.857.200

CUADRO #19
Costos Indirectos de Fabricación Costos Fijos Mensual Anual $ 155.200,00 $ 1.862.400,00 $ 810.000,00$ 9.720.000,00 $ 1.272.000,00 $ 15.264.000,00 $ 100.000,00 $ 1.200.000,00 $ 650.000,00 $ 7.800.000,00 $ 2.987.200,00 $ 35.846.400,00 Costos Directos de Fabricación Costos Variables Precio x unidad 1/2 gal $ 550,00 $ 40,00 $ 5,00 $ 110,00 $ 900,00 $ 353,00 $ 30,00 $ 26,00 $ 35,00 $ 10,00 $ 480,00 $ 20,00 $ 400,00 $ 10,00 $ 2500,00 $ 355,00 $ 5.824,00

Servicios Públicos Arriendo Mano de ObraIndirecta Impuesto de Industria y Comercio Contrato de Transporte Total Costos Fijos:

Etiqueta Alovero Etiqueta de Circulo 40% Etiqueta Se Vence Termo Encogible Envase de 1/2 galón Materia Prima: Ingrediente A Ingrediente B Ingrediente C Ingrediente D Ingrediente E Ingrediente F Ingrediente G Ingrediente H Ingrediente I Ingrediente J Mano de Obra Operativa Total de Costos Directos:

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6.ESTUDIO FINANCIERO 6.1 Plan de Financiación

6.1.1

Recursos Propios:

No tenemos recursos físicos pero contamos con conocimientos, experiencia y un alto sentido de investigación en la ejecución y desarrollo del proyecto.

6.1.2

Crédito:

La inversión para iniciar operaciones tiene un valor de $ 44’000.000 (pesos colombianos).Teniendo en cuenta que en este planteamiento solo se tieneel proceso de jugo de aloe Vera

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6.1.3 Inversión: CUADRO # 20
INVERSION TOTAL PROYECTO PENCA SABILA RUBROS AÑO 0 (2001) AÑO 2002 $ 15.000.000 $ 5.000.000 $ 1.500.000 $ 3.000.000 $ 24.500.000 $ 5.584.050 $0 $ 2.949.991 $ 8.534.041 $ 5.100.000 $ 5.100.000 $ 38.134.041 $ 4.000.000 $ 1.350.000 $ 2.400.000 $ 5.919.093 $ 7.560.000 $ 3.092.977 $ 8.038.029 $ 4.080.000 $ 4.080.000 AÑO 2003 $...
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