Guia de valoracion

Acidos y bases

Facultad de Enfermería
Bioquímica
RegionalNorte

Los ácidos :

• tienen un sabor ácido
• dan un color característico a los indicadores
• reaccionan con los metales liberando hidrógeno
• reaccionan con las bases en proceso denominadneutralización en el que ambos pierden sus características.
• Tienen un pH menor a 7

Las bases :

•tienen un sabor amargo
•dan un color característico a los indicadores
•tienen un tactojabonoso.
•Tienen un pH mayor a 7

Escala de PH



Disolución Acidez (pH)

Hidróxido de sodio 1 molar 14,0
Amoniacodoméstico 12,0
Agua de mar 8,5
Sangre 7,4
Agua puraa 25 °C 7,0
Leche 6,9
Agua de lluvia 6,5Orina 6,0
Café 5,0
Zumo de tomate4,1
Vino 3,5
Vinagre 3,0
Zumo de limón2,1
Jugo gástrico 1,4
Ácido clorhídrico 1 molar 0,0

Fórmulas

pH = -log [H+]pOH = − log[OH -]
pH + pOH = 14

Acidosis metabólica

Es debida al aumento de hidrogeno que supera las
posibilidades de excreción por el organismo, que
produce una retirada de bicarbonato de...