Habitos alimenticios

RESUMEN
El presente estudio analiza los hábitos alimenticios de los estudiantes de UNITEC y sus efectos en el rendimiento académico. Basados en esta determinación fundamos nuestra investigación teniendo un enfoque cuantitativo, usaremos este método para encontrar una más clara definición de lo que es apto o no para una buena adecuación de hábitos alimenticios para los estudiantes.
No está demás confirmar que nuestro objeto de investigación y como participante principal serán los estudiantes de este centro.
Nuestro proyecto se enfoca en los hábitos alimenticios de los estudiantes y el efecto que esto causa en su rendimiento académico. El estudio se realizara dentro de las instalaciones del Campus Universitario de San Pedro Sula UNITEC, dentro de este estudio se trata de analizarvarios factores influyentes como las variaciones o factores que influyen en el estado anímico del estudiante. También se pretende demostrar lo que las carencias nutricionales provocan en los estudiantes. Según varios expertos citados en este escrito los buenos hábitos y dietas balanceadas tienden a proporcionar un mejor rendimiento en los estudiantes, mencionando siempre algunos alimentosindispensables para lograr o alcanzar este punto que es el de tener buenos hábitos alimenticios y una dieta balanceada.
Las fuentes de información que se utilizaron fueron diversas referencias especificadas en el marco teórico así como los instrumentos aplicados en donde se comprobaran la hipótesis declarada por medio de cuestionarios, entrevistas personales a expertos como ser dueños de los comedores deUNITEC para obtener un análisis nutricional, así como un estudio por medio de la herramienta escalamiento de Likert para conocer la intensidad de los diversos factores estudiados en los participantes.
Se obtuvieron análisis como el siguiente, cuando la alimentación no es balanceada o deficiente, hay deficiencias en: la atención, la concentración, la memoria, la creatividad, el aprendizaje, elestado de alerta y en general el rendimiento académico.
El tipo de alimentación, los horarios de comida, la calidad, cantidad y las combinaciones de los alimentos, son factores indispensables, para mantener las condiciones metabólicas y los elementos que el cerebro necesita, para mantener su rendimiento, capacidad de atención y alerta.





INTRODUCCION
En el presente informe se detalla elproceso de investigación del estudio “Hábitos alimenticios de los estudiantes de postgrado de UNITEC y sus efectos en el rendimiento académico”
Objetivos de la investigación:
Determinar cuáles son los hábitos alimenticios de los estudiantes de postgrado de UNITEC.
Examinar los hábitos alimenticios a profundidad con el fin de determinar cuáles son los que afectan el rendimiento académico en losestudiantes.
Analizar si los hábitos alimenticios varían de acuerdo a las exigencias académicas.
Dar a conocer los resultados y hallazgos de la investigación a las entidades correspondientes de la Universidad.
Preguntas de investigación
1. ¿Cuáles son los hábitos alimenticios de los estudiantes de postgrado de UNITEC?
2. ¿Qué hábitos alimenticios son los que afectan el rendimiento académico enlos estudiantes?
3. ¿Qué relación existe entre las exigencias académicas y los hábitos alimenticios?
Justificación de la investigación
La investigación “Hábitos alimenticios de los estudiantes postgrado de UNITEC y sus efectos en el rendimiento académico” se realizará para obtener los hallazgos que comprueben si existe o no una relación intrínseca entre lo que se ingiere durante los periodos deestudios nocturnos y el rendimiento académico así como el estado anímico del estudiante que le permita asimilar la educación recibida. La preocupante calidad y cantidad de alimentos ingeridos previo a jornadas de estudio es el factor de más relevancia ya que midiendo este punto se podrá identificar en que se basan los hábitos alimenticios de los estudiantes de UNITEC y sus efectos en el...