Histologia

Fig. 1.1. Estructura típica de una planta vascular (dicotiledónea). A) Esquema tridimensional de la hoja. B) Corte transversal del tallo. C) de la raíz.

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Citología

Fig. 1.2. A) Esquema deuna célula vegetal típica. B) Microfotografía electrónica de una célula vegetal

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Definición de los términos utilizados para describir los componentes y espacios celulares

ProtoplastoProtoplasma Orgánulos Citoplasma Citosol Inclusiones Apoplasto Simplasto

Contenido de la célula, excluida la pared celular Material vivo en el interior del Protoplasto Estructuras r odeadas por una odos membranas, en el interior del protoplasto Protoplasma, excluidos los orgánulos Fase acuosa del citoplasma, excluidas las inclusiones Material particulado, presentes en el citoplasma, no rodeado demembranas Espacio externo al Plasmalema, constituido por los sp. de la pared celular Conjunto de citoplasmas de las células unidos por los plasmodesmos

Volumen relativo y Funciones de loscompartimentos celulares del mesófilo

Volumen (%) Vacuola Cloroplasto Citosol Mitocondria Nucleo RE Aparato Golgi Peroxisomas Glioxisomas Apoplasto 16.0 57.2 21.3 4.5 0.7 0.4

Funciones Mantenimiento dela turgencia celular Fotosíntesis Metabolismo azúcares / Síntesis de sacarosa Respiración celular Material genético: replicación y transcripción Procesado y transporte de proteínas Síntesis depolisacáridos estructurales, no celulósicos Metabolización fotorrespiratoria del glicolato β-oxidación de ácidos grasos y Ciclo del Glioxilato Reacciones que modifican la Pared celular

Tabla 3.-Composición lipídica relativa (%) de las Membranas Vegetales
Lípidos neutros y Esteroles 50 Glicolípidos 1 Fosfolípidos 49 99 99 56 84 83 31 29 13 17 51 Indice de insaturación* 144 156 186 94 263

PlasmalemaMitocondrias m. extena m. interna Cloroplastos m. externa m. interna Tilacoides Tonoplasto

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* Representa el nº de dobles enlaces en 100 restos de ácidos grasos

Mitosis

Fig....