Historia De La Hoteleria

HISTORIA DE LA HOTELERIA
Desde la época Antigua hasta principios del Siglo XVI, existieron posadas muy rudimentarias para satisfacer las necesidades de los viajeros. Este tipo de establecimientoseran casas particulares donde vivía una familia y daban albergue y algunas comidas a los viajeros. Los espacios destinados a dormir tenían una especie de cucheta armada con alfalfa y heno noexistiendo el alojamiento individual, todos los viajeros compartían dicho espacio.
A raíz de que las carreteras y los viajes fluviales eran las vías principales de comunicación, estas posadas se fueronestableciendo a lo largo de los ríos y caminos, pasaron de ser pequeñas y con habitaciones compartidas, a ofrecer la posibilidad de alojamiento individual y con más capacidad. Comenzaron también a ofrecerestablos para los caballos, y grandes patios donde se daban espectáculos. Se establecieron leyes para controlar los precios de los servicios que se ofrecían.
Otra forma de alojarse por aquellostiempos eran las Catedrales y Monasterios, convirtiéndose (sin saberlo) en la primera cadena hotelera de la historia.
En 1540 se produce un gran crecimiento de las posadas, primero, debido a que laIglesia dejo de ofrecer hospedaje, y segundo, por que se convirtieron en las postas para el recambio de caballos de las diligencias. Muchos propietarios de diligencias, también lo eran de las posadas.Con la aparición del ferrocarril en 1800, las posadas dejaron de tener su importancia y comienza la era de los servicios, en 1829 se inauguro el hotel Tremont House,   brindando por primera vez losservicios de:
- Recepcionista
- Botones
- Mucamas
- Llave de habitación para clientes
- Aseo de la habitación
En algunas ciudades, sobre todo cerca de las estaciones de trenes, se levantaronverdaderos palacios, de cientos de habitaciones, los hoteles y pensiones se construyeron de a miles, creándose así un prospero negocio que llega hasta nuestros días.
SU TRANSFORMACION
A medida que...