Historia De La Microbiología

Historia de la
microbiología

Equipo TENS/TEGYN

¿De que trata la microbiología?
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Estudia células vivas y cómo f uncionan

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Estudia a los microorganismos, que constituyen una
importante clase de c élulas capaces de existir en
f orma
libre
o
independiente.
Se
centra
especialmente en las bacterias, un gran grupo de
células estructuralmente simples y de enorme
importanciabásica y práctica.

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Investiga la diversidad microbiana y la evolución,
sobre cómo y por qué aparecen los diferentes tipos
de microorganismos.

La microbiología se estudia por dos
razones principales:
Como ciencia biológica básica.


La
microbiología
aporta
h erramientas
de
investigación para determinar la n aturaleza de los
procesos característicos de la vida.

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Losconocimientos s obre los principios f ísicos y
químicos que gobiernan los procesos vitales han
surgido de estudios c on microorganismos, y debido a
que las c élulas microbianas c onstituyen un excelente
modelo para comprender algunas f unciones celulares
en animales y plantas.

Como ciencia biológica aplicada, la microbiología se
ocupa de problemas prácticos que son importantes enmedicina, agricultura e industria.


Algunas de las enfermedades m ás importantes de
humanos, animales y plantas son causadas por
microorganismos.

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Procesos industriales a gran escala s e basan en M.O,
lo que ha conducido al desarrollo de toda una nueva
disciplina, la biotecnología

Objetivo
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Abarca todos los organismos no visibles a simple
vista
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Enormeheterogeneidad de los microorganismos
Entidades subcelulares (ej: virus  Virología)
Procariotas ( Bacteriología)
Protozoos ( Protozoología)
Parte de los hongos ( Micología)
Parte de las algas ( Ficología)

Actividad
Influenza

Giardia lamblia

E. Pylori

Onicomicosis

Fases en la historia de la
Microbiología
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Periodo especulativo (desde la antigüedad hasta los
primerosmicroscopios)

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Primeros microscopistas (1675 - mediados del s. XIX)

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Cultivo experimental de microorganismos (hasta
f inales del siglo XIX)

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Hasta nuestros días: multitud de enfoques en el
estudio microbiano. Surgimiento de disciplinas
especializadas (Virología, Inmunología)

Leeuwenhoek y su microscopio simple
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Fabricó unos cuatrocientos microscopiossimples, con los que llegó a obtener aumentos
de casi 300 diámetros.
En 1675 descubrió que en una gota de agua de
estanque pululaba una asombrosa variedad de
pequeñas criaturas a las que denominó
"animálculos.
En 1683 descubre las bacterias, por lo que se
considera el "padre de la Microbiología

Leeuwenhoek y su
microscopio simple

Microscopio simple de Leeuwenhoek

Microscopiocompuesto de
Robert Hooke
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Estaba hecho de dos lentes: el objetivo (que
va abajo) y el ocular (por donde se mira)
Describió los hongos filamentosos (1667), y
la estructura celular de las plantas
(Micrographia, 1665)
Solo en la primera mitad del siglo XVIII se
perfeccionaron los microscopios
compuestos.

Microscopio compuesto de Robert
Hooke

Louis Pasteur (1822-1895) yRobert Koch (1843-1910)
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Fundadores de la m icrobiología médica.
Pasteur
refutó
mediante
cuidadosos
experimentos la teoría d e la g eneración
espontánea, lo que p ermitió establecer
firmemente a la m icrobiología d entro de las
ciencias biológicas.

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Pasteur también diseñó métodos para la conservación
de los alimentos (pasteurización) y vacunas contra varias
enfermedades como elántrax, el cólera aviar y la rabia.

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Pasteurización: incrementar la T° de un alimento líquido
a un nivel inferior a su punto de ebullición durante un
tiempo reducido y luego enfriarlo rápidamente,
consiguiendo así reducir la población de M.O y evitar una
intoxicación alimentaria.

Robert Koch


Conocido por su contribución a la teoría de
los g érmenes d e la enfermedad, donde,...