Historia dietetica

HISTORIA DIETÈTICA
HISTORIA RELACIONADA CON LA ALIMENTACION/NUTRICION (FH)
1. Ingestión de Alimentos y Nutrimentos
Historia Dietética

Indicación dietética
-Dieta correcta general: SíNo - Dieta Modificada: Sí No
-Indicación de Alimentación - Indicación de alimentación
Enteral: Sí NoEndovenosa: Sí No

Experiencia Dietética
¿Ha realizado alguna dieta? Sí No ¿Cuál?____________________________
¿Ha recibido orientación alimentaria? SíNo
¿Se ha autoprescrito alguna dieta? Sí No ¿Cuál? _______________________
¿Alguna vez ha intentado llevar a cabo un adieta? Sí No ¿Cuántos intentos?___
¿Obtuvo losresultados esperados? Sí No ¿Por qué?______________________
¿Por qué no pudo llevar a cabo la dieta?______________________________________

Ambiente de alimentación/comidasHabitualmente, ¿Dónde consume sus alimentos? Casa Restaurante Puesto ambulante Otro: ______________
¿Con quien acostumbra tomar sus alimentos? Solo Familia Amigos Otro:______

Ingestión de alimentos y bebidas
Ingestión de líquidos/bebidas
Agua: _______ml/dia Jugo: ______ml/dia Leche: ______ml/dia

Ingestión de alimentos
Tipos de alimentos ycomidas
¿Cuales son sus alimentos preferidos?________________________________________
¿Qué alimentos le desagradan? _____________________________________________
¿Qué alimentos no tolera o leacusan malestar?________________________________
¿Suele consumir alimentos congelados? Sí No ¿Cuáles?____________________

Patrón de comidas y colaciones
¿Cuántas veces al díacome?___________
Realiza los siguientes tiempos de comida: Desayuno __ Colación Matutina __ Comida __ Colación Vespertina __ Cena __...