Historia

Instituto José Cecilio del valle

Asignatura: Organización y administración de empresas
Catedrática: Lesbia Rosini Mejía
Contenido: Informe de la microempresa
Integrantes
Davinia Vanessa García
Elba Sulema Baca
Mabelin Ninoska Gutiérrez
Yessica Mabel Estrada
Cristhian Alexander Pérez
Daniel Josué Campos
Erick Xavier Salazar
Pedro Leonardo Moncada
Curso: III de educacióncomercial
Sección: G
Choluteca 31 de septiembre del 2011




Introducción

Nosotros alumnos del instituto José Cecilio del valle cursantes de la carrera de educación comercial.
Damos a conocer en el siguiente informe; algunos aspectos de nuestra futura microempresa y del producto a elaborar, la cual es una de nuestras faces educativas. En este se presentan nuestra visión ymisión, objetivos como empresa elaboradora de pinol de maíz, así como el logo, nombre y eslogan comercial del producto a elaborar entre otros. En este trabajo esta nuestro mejor esfuerzo y dedicación por lo cual esperamos satisfacer las expectativas de la catedrática.

Objetivos del área de mercado

Corto plazo
* Competir en el mercado con nuestro producto especificando las áreas que sepretenden atacar entre estas: pulperías, mercado, mercadito y supermercados

* Alcanzar niveles de venta de 877 porciones al mes.

Mediano plazo

* Distribuir el producto en mercado de conveniencia y pulperías ubicadas en la ciudad y vendiendo 1,000 porciones de una libra al mes.

Largo plazo

* Permanecer en el mercado y distribuir el producto en otros departamentos del paísvendiendo 1,800 porciones de una libra cada mes.

ORGANIGRAMA

GERENTE

RECURSOS HUMANOS
PRODUCCION
ADMINISTRACION

MERCADOTECNIA

CONTROL DE CALIDAD

VENTAS
PUBLICIDAD



CARGO O FUNCION | RESPONSABLE |
Gerente General | Cristhian A. Perez Oyuela |
Mercadotecnia | Elba Z. Baca |
Publicidad | Mabelin N. Gutiérrez Munguía |
Jefe de Ventas |Pedro L. Moncada Corrales |
Administrador | Erick X. Salazar Rodas |
Jefe de Producción | Davinia V. García Flores |
Control de Calidad | Yessica M. Estrada Núñez |
Recursos Humanos | Daniel J. Campos Matamoros |




Fijación y políticas de precio

Costos variables por ración de 1. Lbs.

Maíz (1lbs) L. 3.50
Cacao (2.oz)5.50
Pimienta gorda (1.oz) 1.25
Clavo de olor (1.oz) 1.25
Canela (3uni) 2.50
Bolsa para empaque (1uni) 0.25
Etiqueta 0.25
TOTAL L. 14.50

Costos fijos mensuales:

Transporte(9208.50/42*12) L. 2,631.00
Molino (9208.50/42*10) L. 2,192.50
Leña (9208.50/42*20) L. 4,385.00
TOTAL L. 9,208.50

NOTA: se ha establecido que no se devengaran sueldos y salarios por parte de los socios, debido al inicio de operaciones, sino se repartirán las utilidades en partes iguales, pero en un futuro si se piensa devengarun salario.
Consumo aparente= 877 lbs. Mensuales
Costo fijo mensual (total)= 877lbs.x L. 42.00/4lbs.= L. 9,208.50
L. 42.00/4= 10.50 x877 lbs.= L. 9208.50

COSTO TOTAL DEL PRODUCTO

CV+ (CF/producción esperada)=CT
L.14.50+ (9208.50/877)= L. 25.00
Políticas de precio
Se otorgara descuento solamente a clientes potenciales el cual será
de un (6%)

PORCENTAJE DEGANANCIA DESEADO
40% (este es el margen de utilidad más recomendable)

PRECIO DE VENTA
(PV)= CT + (CT multiplicado por % de ganancia deseada)
L. 25 + (L. 25 x 40%) = L. 35.00

PUNTO DE EQUILIBRIO
CF/ (PV – CV)
9208.50/(35.00 – 25.00) =920.85 =921 unidades

Misión

* Generar a los consumidores de este producto una calidad en preparación con sabores realmente...