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Informe Nº 6.

Departamento de Ganado Caprino.

Las cabras son originarias del norte de Africa, Europa, sur y centro de Asia, donde se las encontraba en las regiones boscosas y montañosas, debidoa su rusticidad en la alimentación.
Los cápridos (Capra) son un género de mamíferos artiodáctilos de la familia Bovidae que suelen conocerse comúnmente como cabras. Son rumiantes, lo que significaque ellos pueden obtener una porción substancial de sus requerimientos de forraje, necesitan consumir bastante fibra (forraje) para tener un rumen saludable.

Para poder distinguir razas esimportante fijarse en características físicas como:
-Color del cuerpo y en especial de la cara, orejas y extremidades.
-Tamaño e inclinación de las orejas.
-Pelaje.
-Presencia de cuerno.

Utilización delos reproductores: Pueden alcanzar la madurez sexual a los 5 a 6 meses de edad, pero solo cuando pesan 30 kg pueden ser servidas.

Duración del celo: 24 a 36 horas o hasta 5 días y cada 21 díasvuelven a entrar en celo.

Reproductor: Un semental puede cubrir 6 a 10 hembras.

Duración de la gestación: La fecha probable del parto seria 5 meses (150 días) aproximadamente.

Tipos de montas:-Monta libre: Es aquel en la que un grupo de cabras se mantienen todo el tiempo con 1 ó 2 sementales. Inconvenientes no se sabe la fecha de cubrición de las hembras
-Monta dirigida o controlada: Enésta, los sementales se mantienen solos en los corrales y cuando la cabra se encela es llevada para que sea enrazada. Este método garantiza la probable fecha de parto y la debida atención a la cabra.Servicio: El servicio debe realizarse aproximadamente a 12 horas de haber detectado el celo. (Si se detecto a la tarde servir a la mañana y viceversa).

Descorné: Se realiza a las 2 semanas de edad.Castración: se realiza a las 2 semanas de vida de los cabritos a 1 mes.

Destete: en general 5 a 8 semanas.
Destete precoz: 4 a 6 semanas
Destete normal: 6 a 8 semanas.
Destete tardío: 8 a...