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Acidos y bases inorgánicas industriales

OBJETIVO

Familiarizarse con las propiedades de los ácidos y bases comerciales y de laboratorio.

|MATERIAL | |
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|Pipetas |H2SO4 |
|Perillas |HNO3 |
|Matraz volumétrico |HCl|
|Tubos de ensayo |NaOH |
|Gradilla |H3PO4 |
|Pinzas para tubo de ensayo |Na2CO3|
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FUNDAMENTO

Los ácidos, tanto orgánicos como inorgánicos, son sustancias industriales de importancia, principalmente por la presencia de átomos de hidrógeno reemplazables o por la acción oxidante delácido. El ácido sulfúrico, también llamado aceite de vitriolo, es tal vez el más versátil de todas las sustancias químicas industriales. Fue uno de las primeras sustancias en sintetizarse. En la actualidad se utiliza en tantas aplicaciones que se le ha dado en llamar “el caballo de la química”. Difícilmente se puede pensar una industria donde no se use el ácido sulfúrico en los procesos deproducción. En 1976, cuando se ubicó en primer lugar como la sustancia mas utilizada, se produjeron 66 mil millones de libras solo en los Estados Unidos. La sustancia que le siguió, la cal, solo tuvo una producción de la mitad de esa cantidad. Químicamente, una solución diluida de ácido sulfúrico actúa como un ácido fuerte. Mientras que el ácido concentrado actúa como un agente oxidante fuerte y unpotente deshidratador. Otras sustancias inorgánicas de importancia son el ácido clorhídrico (ácido muriático), ácido nítrico y ácido fosfórico. En este experimento se encontrará que el ácido clorhídrico es un ácido no oxidante mientras que el ácido nítrico, al igual que el sulfúrico, tiene excelentes propiedades oxidantes.
Las soluciones de ácidos inorgánicos resultan de la acción del agua sobre(1) los hidruros de elementos no metálicos o (2) los óxidos no metálicos. En solución acuosa producen el ión hidrógeno o hidronio.

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Los ácidos contienen átomos de hidrógeno los cuales pueden ser reemplazados por iones de metales u otros iones (sin embargo, no todos los materiales que contienen hidrógeno son ácidos; el azúcar contiene hidrógenos pero no es ácido). Además de los ácidosinorgánicos, también existen ácidos orgánicos muy importantes tales como el acético, adípico, oxálico y oleico.
Una sustancia básica (base química) se describe como una sustancia que, en solución acuosa, tiene un sabor agrio, es resbalosa al tacto y cambia el color del papel litmus a rojo (sin embargo, no tocar o probar la sustancia en este experimento). El tipo más común de bases son loshidróxidos metálicos. Por ejemplo, la sosa NaOH, y la cal, Ca(OH)2 las cuales producen iones hidroxilo en solución acuosa. Otras sustancias como el carbonato de sodio, Na2CO3 ; el carbonato de calcio CaCO3; la cal viva CaO y el amoniaco, NH3, son clasificados también como bases por el hecho de que en su reacción de hidrólisis con el agua producen el ión hidróxido.

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Las bases...