Homeostasis

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Universidad Santo Tomás de Aquino Facultad de Odontología Curso de Morfofisiología
INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE SISTEMAS Y HOMEOSTASIS: Un “sistema” podría definirse como una parte del universo quenos interesa estudiar y que está configurado por un "conjunto de partes (estructuras) que interactúan (procesos) de manera coordinada para el logro de un determinado propósito". Los sistemas pueden sertan grandes como el universo físico o tan pequeños como las partículas subatómicas y en general pueden dividirse a su vez en subsistemas que interactúan entre sí. Se considera que el organismo humanoes un tipo de sistema llamado Estacionarios: en ellos, también se conservan las propiedades del sistema dentro de unos rangos muy estrechos (sistemas fijos), pero el sistema no se encuentra enverdadero equilibrio termodinámico ya que en este caso si existen gradientes (diferencias) entre el sistema y el entorno y por lo tanto puede ocurrir un permanente intercambio de materia y/o energía entreellos. De esa manera un sistema se puede “alimentar” de materiales presentes en el medio externo e igualmente puede eliminar sustancias o energía que no necesite o sean potencialmente nocivas. Por lotanto, la supervivencia o estabilidad de un sistema de este tipo (sistema fijo de tipo estacionario) depende de que se mantengan las diferencias entre los medio interno y externo. Para lograr esto, elsistema debe “gastar” cierta cantidad de energía (proveniente del medio) para realizar el trabajo de “luchar contra el equilibrio”. Podría decirse que los estados estacionarios son ejemplos deequilibrios dinámicos. HOMEOSTASIS Una característica esencial de ciertos seres vivos, incluidos los seres humanos es que poseen su propio medio interno (“milieu interieur”: el mismo liquido extracelular),el cual garantiza a las células, las condiciones óptimas (concentración de nutrientes, oxígeno, sales, desechos, temperatura, pH, osmolaridad ,etc) para la realización de sus funciones vitales. De...
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