Hoteleria
Páginas: 2 (335 palabras)
Publicado: 22 de junio de 2011
Trabajo de habitaciones
Nombre alumno:
Nombre profesor:
Modulo: habitaciones
Curso: tercero medio
Fecha: 22/06/11
Introduccion
Durante este trabajo conoceremos yentenderemos los deberes , funciones, aptitudes, habilidades y herramientas que deben poseer la camarera y la gobernanta de un hotel
Indice
La governanta misiones y politicas
Lagobernanta es la persona que se halla al frente deldepartamento y tiene la obligación de cuidar de la conservacióndel mobiliario, de la lencería (en el caso de que exista), de losproductos delimpieza y del material y los utensilios que seutilicen en el día a día.
¿Quien es? y ¿Que es lo que hace?
Ella es:
Según la reglamentacion hotelera internacional, la encargada general o gobernanta“es la trabajadora que, por delegacion de la direccion se halla al frente del departamento de pisos , en cuanto hace referencia y preparacion de las habitaciones”
Lo que ella hace es:
“Cuidar laconcervacion del mobiliario, alfombraje y cortinaje; asi como el buen uso y economia de la lenceria empleada en pisos.Teniendo a su cargo , mediante inventarios los enceres y lenceria de las habitacionesy pasillos.En los casos de enfermedad del cliente dentro del hotel , cuidara de proporcionarle las atenciones propias del caso.Supervisara los trabajos de lavanderia y lenceria en losestablecimientos donde este exsista”
¿Cúal es el perfil de cargo?
Debe Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades realizadas en pisos, habitaciones, áreas de servicio ypúblicas, lavandería y lencería, especialmente por lo que hace referencia a limpieza, preparación, conservación de dichas dependencias y su contenido (mobiliario, enseres y lencería, elementos decorativos,alfombras cortinas, instalaciones y maquinaria), optimizando los recursos materiales y humanos de que dispone para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente, teniendo en cuenta los...
Nombre alumno:
Nombre profesor:
Modulo: habitaciones
Curso: tercero medio
Fecha: 22/06/11
Introduccion
Durante este trabajo conoceremos yentenderemos los deberes , funciones, aptitudes, habilidades y herramientas que deben poseer la camarera y la gobernanta de un hotel
Indice
La governanta misiones y politicas
Lagobernanta es la persona que se halla al frente deldepartamento y tiene la obligación de cuidar de la conservacióndel mobiliario, de la lencería (en el caso de que exista), de losproductos delimpieza y del material y los utensilios que seutilicen en el día a día.
¿Quien es? y ¿Que es lo que hace?
Ella es:
Según la reglamentacion hotelera internacional, la encargada general o gobernanta“es la trabajadora que, por delegacion de la direccion se halla al frente del departamento de pisos , en cuanto hace referencia y preparacion de las habitaciones”
Lo que ella hace es:
“Cuidar laconcervacion del mobiliario, alfombraje y cortinaje; asi como el buen uso y economia de la lenceria empleada en pisos.Teniendo a su cargo , mediante inventarios los enceres y lenceria de las habitacionesy pasillos.En los casos de enfermedad del cliente dentro del hotel , cuidara de proporcionarle las atenciones propias del caso.Supervisara los trabajos de lavanderia y lenceria en losestablecimientos donde este exsista”
¿Cúal es el perfil de cargo?
Debe Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades realizadas en pisos, habitaciones, áreas de servicio ypúblicas, lavandería y lencería, especialmente por lo que hace referencia a limpieza, preparación, conservación de dichas dependencias y su contenido (mobiliario, enseres y lencería, elementos decorativos,alfombras cortinas, instalaciones y maquinaria), optimizando los recursos materiales y humanos de que dispone para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente, teniendo en cuenta los...
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