hoteleria







http://www.eco-turismo.org/noticias/la-importancia-de-la-eficiencia-energtica-en-el-sector-hotelero/39305-415/http://www.eco-turismo.org/noticias/la-importancia-de-la-eficiencia-energtica-en-el-sector-hotelero/39305-415/




de Albert Pérez Salas

 La energía supone uno de los mayores costes de cualquier cadena hotelera, más del 30% de los costes generales y de explotaciónestán relacionados con la energía, lo que constituye el segundo mayor capítulo del gasto después del de mano de obra.
Concretamente NH hoteles, líder del mercado hotelero en España e Italia, y quintamayor cadena de Europa con edificios en más de cuatrocientos emplazamientos, ha conseguido grandes ahorros de costes reduciendo el consumo de energía y creando protocolos de actuación más eficientesdesde el punto de vista energético. Reducciones de costes que se trasladan posteriormente a los huéspedes en forma de precios más baratos por estos alojamientos de alta gama.
Su plan medioambiental sedivide en seis grupos o acciones: protección de la biodiversidad, reducción del consumo de agua, reducción del consumo de energía, utilización de energías renovables, reducción de las emisiones deCO2 y protección de residuos. Los cuales se plasman en cuatro puntos de donde se obtiene los siguientes datos: 
 
Resultados entre 2007 a 2010
 

 
Analicemos ahora con ejemplos concretos lasacciones más llamativas de esta estrategia empresarial.
Para empezar, NH hoteles ha introducido un sistema de control de línea llamado Datamart que supervisa constantemente el uso de energía de todo elhotel utilizando la información para minimizar el derroche y optimizar el confort de los clientes al mismo tiempo.
 
NH hoteles está siendo precursora del concepto de “habitaciones inteligentes”, unsistema de supervisión en tiempo real que puede mantener información actualizada sobre el consumo de agua, luz, aire acondicionado, calefacción, y ajustarlos a las necesidades cambiantes de los...