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FUNCIONES DE AMA DE LLAVES
 
El departamento de Ama de Llaves se encuentra ubicado en el organigrama de un hotel dentro de la División Cuartos. Al mando del departamento está el Ama de Llaves,quien reporta al gerente de División Cuartos; aunque en algunos hoteles, reporta directamente a la Gerencia General, lo usual es que el departamento se ubique dentro del área de División Cuartos. El amade llaves tiene bajo su mando al siguiente personal:
•          Asistente de Ama de Llaves.
•          Supervisor de piso.
•          Jefe de áreas públicas.
•          Supervisor de áreaspúblicas.
•          Camaristas.
•          Mozos (de piso, de ropería y de áreas públicas).
•          Encargado de ropería.
•          Encargado de uniformes.
•          Costurera.
•         Secretaria.
 Dependerá del tamaño del hotel, así como de su categoría y de las políticas de la compañía, el contar con todos los puestos arriba mencionados. En la mayoría de los hoteles, el ama de llavestiene bajo su mando al Departamento de lavandería, pero en otros este departamento reporta directamente al Gerente de División Cuartos.
El Ama de Llaves Ejecutiva debe llevar a cabo una operacióneficiente, económica y disciplinada de su departamento, buscando siempre el bienestar y la satisfacción de los huéspedes, mediante un servicio esmerado, eficiente, cortés y amable, apegándose a laspolíticas y procedimientos de la compañía
DESCRIPCIÓN DE CARGOS
AMA DE LLAVES.
·         Contratación y bienestar de su personal.
·         Supervisión, control y adiestramiento del mismo.·         Distribución del trabajo.
·         Dirigir los inventarios mensuales de lencería y suministros.
·         Revisar mensualmente el estado de lencería.
·         Atender personalmente las solicitudes de loshuéspedes V.I.P
·         Listas de vacaciones.
·         Listas de sueldos y salarios.
·         Control de asistencias.
·         Revisar la limpieza de habitaciones y áreas públicas....