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Historia de la Hotelería Mundial










Profesora.: Lic. ESTEFANAZZI Florencia.
Alumna: HEREDIA, Antonella.
Carrera: 1º de turismo y Hotelería.
Materia: Hotelería
Fecha: 07/04/2014

1 ¿Cuál es la posada mas famosa desde los tiempos bíblicos?
La posada más famosa desde los tiempos bíblicos es Belén.
Las posadas de lo tiempos bíblicos ofrecían apenas un poco mas de unacama o banca en el rincón de un cuarto o del establo, la mayoría de estos establecimientos no eran sino moradas privadas que ofrecían alojamiento temporal para los extraños, los huéspedes se quedaban en cuartos comunales de gran tamaño donde no existía higiene ni privacidad. Las tarifas eran razonables y los viajeros compartían los cuartos con los caballos y el ganado.
2 ¿Cuándo se comienza autilizar la palabra Hotel y que significa?
En la Revolución Industrial en el siglo XVIII, las tabernas europeas comenzaron a combinar hospedaje con servicios de comida y bebida, a pesar de ella la higiene recibió poca atención. Los viajeros todavía tenían que compartir con otras personas las camas y las habitaciones, y las tarifas eran altas. Para los aristócratas, se erigieron, para estos,estructuras lujosas, con cuartos privados, y todas las comodidades.
Los nuevos y elegantes establecimientos adoptaron la palabra francesa hotel, que significa mansión y sus tarifas excedían los recursos de los ciudadanos comunes.
3 ¿Cuál fue el primer hotel de EE.UU y donde fue construido?
El primer hotel estadounidense, el City Hotel, se inauguro en 1794 en la ciudad de Nueva York.
El City Hotel noera solo una residencia o una taberna a la que se le hubiera añadido habitaciones para huéspedes, sino un espacioso edificio autónomo. Uno de los más grandes de Nueva York con 73 cuartos para huéspedes, cuyo propósito único era el hospedaje.
El City Hotel inspiro la construcción de otros hoteles pioneros.
Primero apareció la Exchange Coffe House en Boston, después un segundo City Hotel enBaltimore.
4 ¿Que modalidad de alojamiento fue inventada para los viajeros a principio del siglo XIX?
A principios del siglo XIX, un nuevo tipo de alojamiento entro en escena, el hombre de negocios, para quien el alojamiento era un dilema: los grandes hoteles eran muy caros y las posadas al estilo antiguo, antihigiénicas. Para alojar a este nuevo tipo de huéspedes, Ellsworth M. Statler invento unnuevo tipo de establecimiento para hospedaje: el hotel comercial. El primer Statler Hotel se inauguro en Buffalo, Nueva York en enero de 1908.
Statler tomo el concepto de los cuartos privados e higiénicos y le añadió el baño privado. Para mayor seguridad instalo una lux en cada entrada. Todos los huéspedes recibían gratis una jarra de agua helada y el periódico matutino. El lema de publicitariode Statler: Una habitación y un baño por un dólar y medio.
5 ¿Quién fue Conrad Hilton y porque fue tan destacado para la industria de la hospitalidad?
Después de la caída de la bolsa de valores en 1929, el 85% de los hoteles estadounidenses se fue a la quiebra. Pero un operador de hoteles, Conrad Hilton, se las arreglo para mantenerse a flote gracias a sus inversiones en petróleo y gas.
En1942, Hilton adquirió la Town House en Los Ángeles
y un año después, se hizo cargo de los hoteles Roosevelt y Plaza en la cuidad de Nueva York. Siete años más tarde convirtió en realidad la ambición de toda su vida: Adquirir el Waldorf-Astoria. En los años siguientes la Hilton Corporation, organizada en 1946, compro o construyo en todo el mundo un gran numero de hoteles de lujo y comprometió alas dos cadenas hoteleras mas grandes de ese tiempo: Sheraton y Statler a trabar una feroz competencia.
Al finalizar la Segunda Guerra Mundial, la industria hotelera inesperadamente entro en una nueva era de prosperidad.
Para 1960. El motor hotel, o, motel, se convirtió en una fracción permanente que influyo en la industria de las hospitalidad.
Los primeros moteles eran pequeños y tenían...