Hoteleria




La globalización económica, los avances tecnológicos, los mejores medios y vías de comunicación y una mayor disponibilidad de recursos y de tiempo libre, han originado una tendencia creciente ala actividad turística a nivel mundial en los últimos años. De igual manera, se ha presentado un importante crecimiento de la infraestructura y los servicios turísticos en diferentes países, lo que hagenerado una fuerte competencia entre los destinos turísticos.
Leer más: http://www.monografias.com/trabajos63/carrera-administracion-hotelera/carrera-administracion-hotelera.shtml#ixzz3ppkm2kSPhttp://www.ucuenca.edu.ec/la-oferta-academica/oferta-de-grado/facultad-de-ciencias-de-la-hospitalidad/carreras/hoteleria
La hotelerìa es la materia que nos permite envolvernos en el campo de la actividadTurística. Nos permite conocer sus orígenes y transcendencias, su campo de estudio, su campo de trabajo, su mercado laboral.
La Hotelería se trata sobre organizar y administrar empresas del sectorturismo, por medio, de esta carrera podrás elaborar proyectos y planes de desarrollo en hotelería, turismo y gastronomía.La Hotelería no se ocupa solamente de la administración de un hotel, como sunombre lo indicaría, sino tambien de la gestión de diversos aspectos concernientes a diferentes servicios relacionados con el turismo. Esto puede incluir la gastronomía, la organización de eventos o elalojamiento mismo. También se encuentran diferentes tipos de lugares donde se brindan estos servicios. Algunos de los establecimientos hoteleros posibles son los hoteles, las pensiones, los hostales, loscampings, los apartamentos ,etc.
Las tareas que realizará son realmente muy variadas, y, sólo por nombrar algunas, incluyen las siguientes:

Diseño de planes turísticos, junto con empresas delrubro.
Administración de áreas específicas de un establecimiento hotelero, como ser la recepción, los sectores de compras, gastronomía, administración del personal, etc.
Administración financiera del...