Huertos

HORTALIZA ORGÁNICA Introducción Se trata de una tecnología que motiva a los estudiantes para conocer de manera práctica el proceso de cultivos controlados por organoponia y el aprovechamiento deterrenos no fértiles. A continuación presentamos los elementos básicos para establecer una hortaliza orgánica escolar, su diseño, cómo hacer un semillero, cómo sembrar las verduras y los cuidados quedeberá atender durante su desarrollo. Materiales • • • • • • • Un terreno soleado Tezontle Herramientas (pala, zapapico, azadón, rastrillo) Plástico de invernadero Tinaco o bolsas grandes Semillas deverduras Abonos de animales

¿Cómo se hace? Diseño del huerto Utilice el terreno más soleado, de preferencia con cerca baja, para controlar el acceso. Se necesitan los elementos señalados en el diagramaanexo. Camas de producción Trace en el suelo áreas rectangulares de 1.5 a 2.0 m de ancho y de 6.5 a 10.00 m de largo, o más. Limpie el terreno de yerbas y piedras. Remueva los primeros 40 cm desuelo, desmorone la tierra para que quede suelta y coloque encima una capa de 2 cm de abono seco de caballo, vaca o borrego. Mezcle este suelo en el trazo rectangular, si es necesario adicione más tierrapara que la cama quede

elevada, por lo menos 30 cm arriba de los pasillos. Éstos últimos deberán ser de 1 metro mínimo de ancho, cubiertos con tezontle para evitar encharcamientos. Semillero(almacigo) Es una cama de reproducción de plántulas, para su posterior transplante. Contiene tierra nueva cernida, de textura suelta, que no se compacta. Ya aflojada, deposite la semilla encima o dentro desurquitos. Cúbrala con una capa de tierra que represente de dos o tres veces su tamaño. Proceda a darle un riego fino, evitando que el agua caiga de golpe y destape la semilla; puede taparlas conhojas de pasto sin raíz. El semillero necesita una cubierta de plástico, o mínimo un techado de hojas de palma o ramas libres de plagas y enfermedades. Transplante Si las plantitas que germinaron en el...