Informe de pasantia
Páginas: 26 (6478 palabras)
Publicado: 7 de septiembre de 2012
INTRODUCCIÓN
En Colombia, la generación de empleo depende en la mayoría de los casos de la Empresa privada o del Estado. Los profesionales egresados de las Universidades, los centros de formación superior y del SENA, en un alto porcentaje salen a buscar trabajo, a repartir hojas de vida en empresas y entidades, obteniendo un porcentaje muy bajo soluciones laborales viables o que brindenla posibilidad de generar sus propias fuentes de trabajo.
En el sector agropecuario, el panorama no es más alentador, pues este sector se viene viendo seriamente afectado por una serie de factores como: Inseguridad en el campo, orden público, alto riesgo en la inversión para las actividades productivas, altos costos de los insumos, algunas plagas y enfermedades difíciles de manejar, condicionesclimático - ambientales inciertas e incontrolables, deserción de los campesinos hacia las ciudades dificultando la consecución de mano de obra calificada y falta de apoyo hacia los pequeños y medianos productores del campo por parte del gobierno. No sobra mencionar que la tenencia de la tierra es una problemática que debemos afrontar los profesionales del sector por cuanto el acceso a esterecurso es limitado y no hay políticas claras del gobierno para que los jóvenes recién egresados de los centros de estudio puedan acceder a programas para tener una tierra propia y puedan desarrollar sus proyectos productivos, generarse su propio empleo y requerir mano de obra.
El objetivo de la presente propuesta es plantear una estrategia de producción sostenible en términos sociales, económicos,técnicos y ambientales para hacer un aporte a la producción de carne de pescado para el consumo en el departamento del Quindío.
FICHA TÉCNICA DE LA EMPRESA AGROPECUARIA SELECCIONADA COMO PUNTO DE REFERENCIA PARA EL PROYECTO
DEPARTAMENTO: QUINDÍO
MUNICIPIO: CALARCÁ
CORREGIMIENTO: QUEBRADA NEGRA
VEREDA: QUEBRADA NEGRA
FINCA: ELHOSPITAL (AsociaciónASOGUARANI)
A.S.N.M: 1550 M
TEMPERATURA: 21ºC
AREA: 55 Has
SISTEMAS PRODUCTIVOS: FORESTAL (Eucalipto), CAÑA DE AZÚCAR, PISCICULTURA, CULTIVOS DE PANCOGER, GALLINAS PONEDORAS Y POLLOS DE ENGORDE.
DESCRIPCION DE LA EMPRESA AGROPECUARIA SELECCIONADA
La Empresa Agropecuaria el Hospital es propiedad de la Alcaldía de Calarcá Quindío está ubicada en elflanco occidental de la cordillera central, en el Corregimiento de Quebrada Negra.
La Asociación ASOGUARANI es una organización de “Campesinos sin Tierra”, conformada por un grupo de hombres y mujeres amantes de la vida del campo, originarios de la Ciudad de Armenia. Esta asociación ha venido liderando una propuesta de producción amigable con la naturaleza y recuperación de técnicas tradicionalesde aprovechamiento de los recursos naturales. Tiene sus inicios en la Vereda Travesías donde arrendaron una finca en el año 2003, muy cerca al Río Santo Domingo y comenzaron a establecer sistemas productivos siendo la piscicultura su actividad principal con seis estanques en producción de especies como Tilapia Roja, Carpa Espejo y Carpa Roja, Bocachico y Cachama.
En el 2004, ASOGUARANIparticipa en una convocatoria del Ministerio de Agricultura para liderar un proyecto de consolidación de la Cadena Piscícola en el Departamento del Quindío, participando en el mismo por un periodo de un año al cabo del cual se fortalece como Asociación y se establece en la Finca la Fortuna, propiedad del Señor Fabio Escalante.
Al finalizar la ejecución de la propuesta antes mencionada, en el año 2006,ASOGUARANI gestiona con la Alcaldía de Calarcá la entrega en calidad de comodato de la Finca El Hospital, en este predio están localizadas otras dos organizaciones que comparten el área social de la finca con ASOGUARANI y se encargan de liderar otros proyectos productivos como fríjol, caña panelera, plátano, plantaciones forestales y cultivos de pancoger.
ASOGUARANI ha venido fortaleciendo...
En Colombia, la generación de empleo depende en la mayoría de los casos de la Empresa privada o del Estado. Los profesionales egresados de las Universidades, los centros de formación superior y del SENA, en un alto porcentaje salen a buscar trabajo, a repartir hojas de vida en empresas y entidades, obteniendo un porcentaje muy bajo soluciones laborales viables o que brindenla posibilidad de generar sus propias fuentes de trabajo.
En el sector agropecuario, el panorama no es más alentador, pues este sector se viene viendo seriamente afectado por una serie de factores como: Inseguridad en el campo, orden público, alto riesgo en la inversión para las actividades productivas, altos costos de los insumos, algunas plagas y enfermedades difíciles de manejar, condicionesclimático - ambientales inciertas e incontrolables, deserción de los campesinos hacia las ciudades dificultando la consecución de mano de obra calificada y falta de apoyo hacia los pequeños y medianos productores del campo por parte del gobierno. No sobra mencionar que la tenencia de la tierra es una problemática que debemos afrontar los profesionales del sector por cuanto el acceso a esterecurso es limitado y no hay políticas claras del gobierno para que los jóvenes recién egresados de los centros de estudio puedan acceder a programas para tener una tierra propia y puedan desarrollar sus proyectos productivos, generarse su propio empleo y requerir mano de obra.
El objetivo de la presente propuesta es plantear una estrategia de producción sostenible en términos sociales, económicos,técnicos y ambientales para hacer un aporte a la producción de carne de pescado para el consumo en el departamento del Quindío.
FICHA TÉCNICA DE LA EMPRESA AGROPECUARIA SELECCIONADA COMO PUNTO DE REFERENCIA PARA EL PROYECTO
DEPARTAMENTO: QUINDÍO
MUNICIPIO: CALARCÁ
CORREGIMIENTO: QUEBRADA NEGRA
VEREDA: QUEBRADA NEGRA
FINCA: ELHOSPITAL (AsociaciónASOGUARANI)
A.S.N.M: 1550 M
TEMPERATURA: 21ºC
AREA: 55 Has
SISTEMAS PRODUCTIVOS: FORESTAL (Eucalipto), CAÑA DE AZÚCAR, PISCICULTURA, CULTIVOS DE PANCOGER, GALLINAS PONEDORAS Y POLLOS DE ENGORDE.
DESCRIPCION DE LA EMPRESA AGROPECUARIA SELECCIONADA
La Empresa Agropecuaria el Hospital es propiedad de la Alcaldía de Calarcá Quindío está ubicada en elflanco occidental de la cordillera central, en el Corregimiento de Quebrada Negra.
La Asociación ASOGUARANI es una organización de “Campesinos sin Tierra”, conformada por un grupo de hombres y mujeres amantes de la vida del campo, originarios de la Ciudad de Armenia. Esta asociación ha venido liderando una propuesta de producción amigable con la naturaleza y recuperación de técnicas tradicionalesde aprovechamiento de los recursos naturales. Tiene sus inicios en la Vereda Travesías donde arrendaron una finca en el año 2003, muy cerca al Río Santo Domingo y comenzaron a establecer sistemas productivos siendo la piscicultura su actividad principal con seis estanques en producción de especies como Tilapia Roja, Carpa Espejo y Carpa Roja, Bocachico y Cachama.
En el 2004, ASOGUARANIparticipa en una convocatoria del Ministerio de Agricultura para liderar un proyecto de consolidación de la Cadena Piscícola en el Departamento del Quindío, participando en el mismo por un periodo de un año al cabo del cual se fortalece como Asociación y se establece en la Finca la Fortuna, propiedad del Señor Fabio Escalante.
Al finalizar la ejecución de la propuesta antes mencionada, en el año 2006,ASOGUARANI gestiona con la Alcaldía de Calarcá la entrega en calidad de comodato de la Finca El Hospital, en este predio están localizadas otras dos organizaciones que comparten el área social de la finca con ASOGUARANI y se encargan de liderar otros proyectos productivos como fríjol, caña panelera, plátano, plantaciones forestales y cultivos de pancoger.
ASOGUARANI ha venido fortaleciendo...
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