Informe

SOPA DESHIDRATADA A BASE DE QUÍNOA “QUINOATON”

A U TO R E S

M A R T HA L A R A V A L V E R D E

HE Y D Y T E J A D A Z U Ñ I G A

JUAN FERNANDO TINOCO

Resumen ejecutivo: En el presentePlan de Negocios se propone aprovechar una oportunidad de mercado existente en el sector alimenticio dada la tendencia mundial al consumir alimentos saludables y de fácil preparación, sustentada en elcrecimiento de esta industria por los desarrollos de productos para satisfacer esta demanda. Esta tendencia incluye a América Latina, y como ejemplo tenemos que el 65% de la población argentinaprefiere consumir este tipo de productos nutritivos, seguidos por Chile con un 63%. En nuestro país esta tendencia se ve reflejada en la incursión de programas de salud a nivel gubernamental con campañashacia la población argentina prefiere esta tendencia se ve reflejada en la incursión de programas de salud a nivel gubernamental con campañas hacia la población dado sus malos hábitos alimenticios.La propuesta consiste en nuestro producto, sopa deshidratada instantánea QUINOATON, donde damos valor agregado a un cereal que años atrás la gente no conocía, o simplemente rechazaba. La sopadeshidratada “Quinoatón” contribuyente a mejorar la capacidad intelectual ya que contiene el aminoácido esencial LISINA en un 40% más que la leche, y 400% más que cualquier otro cereal.

IndustriasQuinoatón, se posicionará como una compañía de alimentos dedicada a desarrollar productos, principalmente sopa deshidratada a base de quínoa, en varios sabores la cual será elaborada con materia primadeshidratada. A partir del sexto año de

operación incursionaremos en la compra de la materia prima en bruto, para realizar el proceso de deshidratación en planta.

Nuestro mercado primario lo componenlos profesionales, propietarios de negocios y ejecutivos que realizan múltiples actividades como trabajar, hacer ejercicio, estudiar y atender sus responsabilidades familiares, por lo cual no...