Ingeniería En Alimentos

Ingeniería en Alimentos
Para mi compañera: Irais Garcia :D

Ser inteligente no es aquel que lo
sabe todo sino aquel que sabe utilizar
lo poco que sabe.

Sebastián
Cohen Saavedra

Objetivo


Formarprofesionistas con una base científica sólida en el área de la ingeniería de los
alimentos, con especial énfasis en el desarrollo de nuevos productos así como la
inocuidad y conservación de losmismos.



Incorporar la Biotecnología a la Ingeniería de Alimentos para la mejora de la calidad
nutricional de los mismos, el desarrollo de nueva tecnología y valor agregado en la
industria.

Desarrollar competencias en el egresado que le permitan participar en el diseño y
optimización de plantas de procesamiento y conservación de alimentos.



Formar egresados que promuevan la sustentabilidad enla cadena productiva de la
industria alimentaria, a través de la reducción, reutilización y reciclado de los desechos.



Fomentar en el egresado su participación en la innovación y desarrollo de laindustria
regional.



Promover en el egresado la ética profesional que fomente una industria alimentaria
socialmente responsable.

Perfil de Aspirante


Generar a través de las actividades deinvestigación y desarrollo,
conocimientos, bienes y servicios tecnológicos que coadyuven al
desarrollo del sector de alimentos en el país.



Vincular las actividades de los estudios e investigacionesen Ingeniería
en Alimentos con los sectores productivos del país e instituciones
normativas, a fin de establecer una integración vertical que permita
tener participación en la solución de los problemasnacionales en el
área.

Requisitos Académicos


Cumplir en tiempo y forma con cada una de las etapas del Proceso de
Admisión señaladas en la convocatoria de ingreso al Nivel Superior
SistemaEscolarizado del IPN. Tales como:



Certificado oficial de estudios de nivel medio superior.



Certificado de estudios de secundaria.



Aprobar el examen de ingreso.

Perfil del Egresado


El...