Ingenieria Alimentos
INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE ALIMENTOS
ANDRES MAURICIOSALAZAR
KELLY TATIANA ORTIZ
JULIAN DAVID RIVERA
SILVANA RUIZ
UNIVERSIDAD DE CALDAS
9 DE OCTUBRE DE 2012
UNIVERSIDAD DE CALDAS
Objetivo
El Programa de Ingeniería de Alimentos de laUniversidad de Caldas quiere formar profesionales en el campo de la producción de alimentos, con gran formación humana, científica y tecnológica; líderes en la generación, el fortalecimiento y latransformación de empresas que contribuyan al desarrollo del sector agroindustrial y alimentario de la región y el país, teniendo presente la conservación del medio ambiente.
Aptitudes básicas del aspirantePara estudiar Ingeniería de Alimentos debes tener:
* Gusto por las ciencias exactas y naturales.
* Capacidad para el trabajo en equipo.
* Investigación.
* Competencias argumentativas yde comunicación.
* Conciencia ética respecto al ejercicio de su actividad.
EL PROGRAMA
La Universidad de Caldas ofrece posibilidades de incrementar las habilidades de creatividad a susestudiantes por ejemplo Creatividad e innovación para el emprendimiento. Tiene materias como constitución política de Colombia e ingles técnico, que complementan la formación profesional del estudiante.
Entotal se deben ver 176 créditos.
UNIVERSIDAD DE SALERNO (ITALIA)
El Programa de Ingeniería de Alimentos tiene como objetivo la formación de un técnico con un alto conocimiento científico y lacompetencia plena en procesos de la industria alimentaria. El plan de estudios de Ingeniería de Alimentos incluye contenidos que ofrecen los instrumentos metodológicos de la ingeniería, así como lasbases de las metodologías científicas que permiten la interacción ingeniero alimentos otros profesionales del entorno de producción de alimentos, tales como los químicos de alimentos, microbiólogos y...
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