Ingeniero agroindustrial

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ACTA Nº2

En el Campus Politécnico de la ESPAM “MFL”, a los veintitrés días del mes de junio de dos mil once, siendo las 11h00, se reúnen los señores docentes Ing. Pablo Gavilanes, Ing. JulioSaltos y la Q.F. Ana María Aveiga miembros del tribunal, para revisar el proyecto de Tesis del señor y la señorita estudiante Laura Londoño Moreira y Juan José Velásquez Intriago egresados de la Carrera deAgroindustrias, a fin de revisar el proyecto de tesis: “INFLUENCIA DE LA ENZIMA LACTASA EN LA ELABORACIÓN DE UN HELADO ARTESANAL EN EL TALLER DE PROCESOS LACTEOS – ESPAM MFL”. Para dejar enconstancia de lo actuado se adjunta las observaciones del documento.
Siendo las 12:30 pm, se da por terminada la sesión. Para constancia de lo actuado, los asistentes suscriben al pie de la presente acta.Ing. Pablo Gavilanes
PRESIDENTE DEL TRIBUNAL

Ing. Julio Saltos Q.F. Ana María Aveiga
SECRETARIO DEL TRIBUNAL MIEMBRO DEL TRIBUNALSUGERENCIAS DE CORRECCIÓN DE TESIS DE GRADO
TEMA: Influencia de la enzima lactasa en la elaboración de un helado artesanal en los talleres de procesos lácteos - ESPAM MFL
POSTULANTES: Londoño Moreira Lauray Velásquez Intriago Juan
TUTOR: Ing. Juan Pablo Ruperti
* Eliminar el contenido no es necesario
* Revisar ortografía de títulos principales, tildes especialmente.
* Quitar dos puntosluego de los subtítulos.
* Revisar espacios entre párrafos en todo el documento
* En planteamiento del problema corregir los dos últimos párrafos, existe una contradicción, se debe ampliar laidea y enfocada a la problemática dando los argumentos necesarios y si es posible con citas bibliográficas. Mejorar la formulación del problema, no es necesario considerar lo de digestibilidad.
*Mejorar redacción falta coherencia entre la problemática y justificación.
* Cambiar el verbo “utilizar” en el objetivo general por “aplicar”, incluir el para qué? Del objetivo.
* Mejorar la...
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