Instalacion de un filtro de manga

PROGRAMA NACIONAL DE FORMACION EN SISTEMA DE CALIDAD Y AMBIENTE

MEJORAS EN EL PROCESO DE ELABORACION PARA ALIMENTOS
DE ANIMALES DE TIPO BOVINO Y PORCINO
MEDIANTE LA DISMINUCION DE
POLVO

Autores: Altuve Maryelin
Castillo Marvin
Núñez Jesús
Ramos Eudymar
Rodríguez Amayling

Tutor Académico: Ubaldo González
Tutor Externo: Edgardo Catari

Barquisimeto, Enero 2010
INDICE

I Partepp.

Descripción del Proyecto…………………………………………………………1

Diagnostico Situacional…………………………………………………...1

Descripción del contexto………………………………………………….1

Historia de la Organización ………………………………………………2

Problema Necesidades, o intereses del Contexto………………....................3Descripción del Diagnostico situacional…………………......................3

Jerarquización y selección de las necesidades………………………...6

Alternativas de solución……………………………………………………7

Justificación e Impacto Social………………………………………………….....7

Razones que conllevan a realizar el proyecto………………….……….7

Teórico – Conocimiento……………………………………………………7

Técnico – Ámbitode acción………………………………………….……8

Legal…………………………………………………………………….……9

Social – Participante y Comunidad…………………………………….….9

Vinculación con el Plan Simón Bolívar……………………………………9

Objetivos……………………………………………………………………………11

De aprendizaje……………………………………………………………..11

De transformación Social…………………………………………………11

II PARTE

Planificación………………………………………………………………………..12

Plan deacción 5W-1H…………………………………………………….12

Cronograma……………………………………………………………......14

III PARTE

Resultados y Logros………………………………………………………………15

Conclusiones……………………………………………………………….15

Recomendaciones…………………………………………………………17

IV PARTE

Producto o Servicio………………………………………………………………..18

Objetivos de la Propuesta (Producto o Servicio)……………………….18

MetodologíaEmpleada……………………………………………………18

Memoria Descriptiva……………………………………………………….19

Descripción del Servicio o Producto……………………………………..19

Presentación del Servicio o Producto……………………………………21

Bibliografía………………………………………………………………………….29

Anexos

INDICE DE CUADROS

1 Tiempo de Ejecución de Actividades 14

2 Procedimiento Operacional Estándar. 21Proceso De limpieza

3 Procedimiento Operacional Estándar. 22
Mantenimiento de elevadores de cangilones

4 Tabla de especificación técnica para 23
Filtro de Mangas

5Procedimiento Operacional Estándar 24
Instalación de Filtro de Manga

6 Procedimiento Operacional Estándar 25
Puesta en marcha De Filtro de Manga

7 Procedimiento Operacional Estándar 26Revisión diaria de Filtro de manga

8 Procedimiento Operacional Estándar 27
Revisión Semanal de Filtro de Manga

9 Procedimiento Operacional Estándar 28
Revisión Mensual de filtro de manga

INDICE DE GRAFICOS

1Flujograma de Proceso de PROALCA C.A.. 31

2 Flujograma de Proceso Instalación de Filtro 32
Filtro Mangas

MEJORAS EN EL PROCESO DE ELABORACION PARA ALIMENTOS
DE ANIMALES DE TIPO BOVINO Y PORCINO
MEDIANTE LA DISMINUCION DE
POLVO

Participantes: Altuve...