Insumos Para Agricultura Orgánica

GUIA PARA LA ELABORACION DE INSUMOS ORGANICOS

TABLA DE CONTENIDO Página 1. PRESENTACION………………………………………………………..………..3 2. MICROORGANISMOS DE MONTAÑA…………………………………………..4 3. BIOFERMENTO A BASE DE ESTEIERCOL FRESCO DE VACA………...….7 4. BIOFERMENTOS ENRIQUECIDOS CON SALES MINERALES…………....8 4.1 Formula Multimineral…………………………………………………………….10 4.2 Formula de Engruese………………………………………………..………….10 4.3Formula Tropical………………………………………………………..………..10 5. BIOFERTILIZANTE A BASE DE ESTIÉRCOL DE VACA Y MINERALES PREPARADO EN UN SOLO BARIL……………………….……...11 6. CALDOS MINERALES……………………………………………………………12 6.1 Caldo Sulfocalcico…………………………………………………………..…..12 6.2 Caldo Bórdeles……………………………………………………………….…13 6.3 Caldo Bórdeles + Caldo Sulfocalcico…………………………………..……..14 6.4 Caldo Ceniza……………………………………………………………..……..156.5 Caldo con bicarbonato de sodio o bicarbonato de potasio…………….…..16 6.6 Caldo visosa + Zinc…………………………………………………………….16

7. EXTRACTOS BOTANICOS…………………………………………….....……17 7.1 Bioestimulante a base de chichicaste…………………………………………17 7.2 Bioestimulante a base de varias plantas……………………………………..18 7.3 Extracto de albahaca del monte……………………………………………….19 7.4 Extracto de ajos conepasina…………………………………………………..19 7.5 Extracto de flor de muerto………………………………………………………20 7.6 Elaboración de EM5…………………………………………………………….20 7.7 Extracto a base de paraíso blanco o moringa (moringa oleífera)………...23 7.8 Higüerillo………………………………………………………………………….23 8. ELABORACIÓN DE ABONO ORGANICO TIPO BOCASHI………………...24 9. SUSTRATO PARA ALMACIGO……………………………………………....…27 10. BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………29

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PRESENTACION Para los agricultores y agricultorassalvadoreños no fue favorable el 2007, la Canasta Básica, se incrementó en un 6.7 % respecto al 3.5% registrad hasta el mismo mes de 2006, según datos de la Fundación Salvadoreña para el Desarrollo Económico y Social (FUSADES), que atribuye el aumento en el costo de la Canasta Básica al incremento en el precio de los productos derivados del petróleo, el encarecimiento de la materia prima en elmercado internacional y el alza en el quintal de maíz por el uso del grano para la fabricación del combustible bioenergético Etanol, La Dirección General de Estadística y Censos (DIGESTYC) detalló que el costo de la Canasta Básica en la zona rural de El Salvador pasó en términos monetarios de $97.61 a $ 114.55 en septiembre pasado, o sea, un incremento de $17 dólares, mientras que los ingresos noalcanzan, pues el salario mínimo (que muy pocos lo logran) en el campo es de $88 al mes, mientras que en las ciudades fluctúa entre los $157 y $ 176 al mes, según “La Matriz de Insumo”, del Banco Central de Reserva (BCR), si a esto le agregamos que para el 2008 comparado con el 2007 se ha disparado el precio de los insumos agrícolas en un mínimo del 43%, el precio del fríjol la principal fuente deproteína vegetal ha incrementado su precio en un 57% y se ha proyectado una inflación de 4.9%, de acuerdo con esta situación alarmante se considera que la familias del occidente de El Salvador ya se encuentran en niveles de pobreza extrema y los niños y niñas tienen un retardo de talla y peso entre el 19.98 y 48.06% serán fuertemente golpeadas por esta crisis alimentaría, razón por la cual seconsidera que debemos desarrollar un proceso educativo para que las familias puedan producir sus insumos orgánicos y alimentos orgánicos sanos y de alta calidad, utilizando los recursos locales y semillas criollas de tal manera que comiencen a superar la crisis, logren la seguridad alimentaría y compartan en forma solidaria sus conocimientos y experiencias con sus vecinos y vecinas para que de estamanera puedan salir adelante y puedan seguir teniendo fe en el futuro de sus hijos e hijas.

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1. MICROORGANISMOS DE MONTAÑA. En los ecosistemas naturales existen una serie muy amplia de microorganismos naturales benéficos que son activadores del suelo y los ecosistemas, entre los cuales encontramos: Levaduras, Actinomiceto. Bacterias productoras de acido...