introduccion

INTRODUCCIÓN El presente protocolo de investigación desarrollado, busca establecer conocimientos mas profundos con relación al consumo excesivo de las bebidas gaseosas, que se fabrican deformaindustrial y a la cuales son adicionadas una serie de sustancias químicas que muchos de nosotros no imaginamos que las contienen y que al ingerir grandes cantidades de estas, pueden ocasionar algunosdañospara la salud. Por lo que se enfatiza la forma en la que puede interferir cada una de estas sustancias en nuestro organismo. 1.− PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: La función primordial de unabebida es lade aportar agua al organismo, acompañado o no de ciertas sustancias disueltas en ella. Esta sustancia que acompaña al agua pueden ser de dos tipos naturales tales como vitaminas, minerales,azucares quese hallan en los jugos de frutas y hortalizas. Las no nutritivas tales como cafeína, alcohol o diversos adictivos. Las bebidas que no contienen sustancias nutritivas suelen ser insanas yhastapeligrosas para la salud. Los refrescos son bebidas sin valor nutritivo, excepto el azúcar que puedan contener, generalmente carbónicas (con burbujas) y cuyos ingredientes son de origenartificial. Su consumoen los países occidentales es bastante elevado, hasta el punto de que hay quien habitualmente consume los refrescos en vez de agua o jugos de frutas. Esta costumbre puede ser muynociva para laspersonas que acostumbran a consumir este tipo de bebidas tanto en niños como en adultos. La composición de los refrescos están basados en agua, gas carbónico donde es utilizado eldióxido de carbono (CO2),gas que se disuelve muy bien en el agua, azúcar común (sacarosa) u otro tipo de azucares como la glucosa o la fructuosa, el acido mas usado en los refrescos de cola es elfosforito, que es un acidoorgánico muy acidificante de la sangre. Los refrescos con sabor a frutas suelen llevar ácidos orgánicos propios de la fruta, tal como el málico y el cítrico.
Se dice que los refrescos son bebidas sin...