Invernadero De Setas y Champiñones
Páginas: 8 (1957 palabras)
Publicado: 22 de agosto de 2011
INTRODUCCIÓN
De todos los territorios del mundo, pero principalmente de América Latina, México es uno de los países que cuenta con una gran variedad de climas con un posible uso comercial. Actualmente el país cuenta con 37,225.71 Hectáreas esto es un equivalente al 19% de la superficie nacional del 24% total que se tiene contemplado para producción agrícola (no se cuenta el restante 5% debido aque es muy difícil cultivar productos en estas tierras), la altitud sobre el nivel del mar de los Estados Agropecuarios es lo que beneficia a la producción de insumos primarios, el promedio establecido por SAGARPA para obtener una producción con mayores facilidades, varía entre los 1,200 y 2,700 msnm, principalmente la producción agrícola de México esta basada en semillas básicas tal como elmaíz, frijol, trigo, avena, etc.
Como es bien sabido la producción de productos primarios es lo que ha caracterizado a la mayor parte de América Latina, sin embargo las aperturas económicas han perjudicado a este sector debido a los grandes volúmenes de importación que se requieren gracias a que la producción nacional es insuficiente para cubrir la demanda interna, tal es el caso del maíz por el cualse han otorgado cupos, esto sucede como consecuencia de los altibajos que han existido en los últimos años.
Por otra parte sabiendo que se tienen oportunidades de negocio en la producción de Hongos y Setas, se cuenta con la visión al menos necesaria del comportamiento de esta área en el año 2008 y la influencia en el sector agrícola.
Hasta el año del 2008 de acuerdo a números arrojados porSAGARPA de las entidades que se encontraban registrados antes ellos en cuanto a operaciones comerciales, se obtiene lo siguiente:
Superficie Sembrada 7.36 Hectáreas
Superficie Cosechada 7.36 Hectáreas
Producción 1,652.54 Toneladas
Rendimiento 224.53 Toneladas por Hectárea
Precio 13,560.46 por Tonelada
Valor Producción 22,409.20 Pesos Mexicanos
Si se analizan están cantidades observamos quetenemos frente a nosotros un mercado virgen de muy fácil manutención, producción y sobre todo, es muy claro que aquí se encuentra un nicho de negocio demasiado importante.
JUSTIFICACIÓN
La importancia de realizar un proyecto enfocado a este sector (Hongos y Setas) radica en la posibilidad de crear nuevas oportunidades de negocio que permitan que se desarrolle un nuevo nicho dentro del cual seempleen nuevas estrategias de negocio; al momento se ha caracterizado el objetivo de este trabajo a la producción de Hongos y Setas pero existen muchas formas de generar negocio con todo lo que implica el proceso de producción. Ademas de que se espera que se forme un amplio portafolio de negocios agropecuario con el cual se pueda penetrar en mercados no solo para consumo nacional sino tambiéninternacional.
Por otro lado el presente trabajo busca la idea de comenzar el proyecto y en segundo termino buscar el crecimiento de la región en donde piensa emplearse, pues si la producción y comercialización resulta variable sería una excelente oportunidad para generar empleo en la comunidad de Cuatepec de Hinojosa, Municipio del Estado de Hidalgo, además de poder demostrar que las áreasaledañas son propicias para generar optimos productos agrícolas.
Objetivo General
Se busca estudiar la factibilidad del proyecto en cuanto a producción de Hongos y Setas, además de proporcionar las herramientas suficientes para la comercialización en primer término a nivel nacional con una visión a futuro en los mercados internacionales, principalmente Europa y Asia.
Objetivos Específicos
*Se busca realizar un estudio de mercado en donde se analizará la oferta y la demanda en la región del producto agrícola, logrando con esto obtener perspectivas y alternativas de crecimiento para los siguientes 10 años, además de considerar los niveles de producción que año con año se deberán alcanzar a forma de satisfacer las necesidades del mercado.
* Con base al estudio póstumo a...
De todos los territorios del mundo, pero principalmente de América Latina, México es uno de los países que cuenta con una gran variedad de climas con un posible uso comercial. Actualmente el país cuenta con 37,225.71 Hectáreas esto es un equivalente al 19% de la superficie nacional del 24% total que se tiene contemplado para producción agrícola (no se cuenta el restante 5% debido aque es muy difícil cultivar productos en estas tierras), la altitud sobre el nivel del mar de los Estados Agropecuarios es lo que beneficia a la producción de insumos primarios, el promedio establecido por SAGARPA para obtener una producción con mayores facilidades, varía entre los 1,200 y 2,700 msnm, principalmente la producción agrícola de México esta basada en semillas básicas tal como elmaíz, frijol, trigo, avena, etc.
Como es bien sabido la producción de productos primarios es lo que ha caracterizado a la mayor parte de América Latina, sin embargo las aperturas económicas han perjudicado a este sector debido a los grandes volúmenes de importación que se requieren gracias a que la producción nacional es insuficiente para cubrir la demanda interna, tal es el caso del maíz por el cualse han otorgado cupos, esto sucede como consecuencia de los altibajos que han existido en los últimos años.
Por otra parte sabiendo que se tienen oportunidades de negocio en la producción de Hongos y Setas, se cuenta con la visión al menos necesaria del comportamiento de esta área en el año 2008 y la influencia en el sector agrícola.
Hasta el año del 2008 de acuerdo a números arrojados porSAGARPA de las entidades que se encontraban registrados antes ellos en cuanto a operaciones comerciales, se obtiene lo siguiente:
Superficie Sembrada 7.36 Hectáreas
Superficie Cosechada 7.36 Hectáreas
Producción 1,652.54 Toneladas
Rendimiento 224.53 Toneladas por Hectárea
Precio 13,560.46 por Tonelada
Valor Producción 22,409.20 Pesos Mexicanos
Si se analizan están cantidades observamos quetenemos frente a nosotros un mercado virgen de muy fácil manutención, producción y sobre todo, es muy claro que aquí se encuentra un nicho de negocio demasiado importante.
JUSTIFICACIÓN
La importancia de realizar un proyecto enfocado a este sector (Hongos y Setas) radica en la posibilidad de crear nuevas oportunidades de negocio que permitan que se desarrolle un nuevo nicho dentro del cual seempleen nuevas estrategias de negocio; al momento se ha caracterizado el objetivo de este trabajo a la producción de Hongos y Setas pero existen muchas formas de generar negocio con todo lo que implica el proceso de producción. Ademas de que se espera que se forme un amplio portafolio de negocios agropecuario con el cual se pueda penetrar en mercados no solo para consumo nacional sino tambiéninternacional.
Por otro lado el presente trabajo busca la idea de comenzar el proyecto y en segundo termino buscar el crecimiento de la región en donde piensa emplearse, pues si la producción y comercialización resulta variable sería una excelente oportunidad para generar empleo en la comunidad de Cuatepec de Hinojosa, Municipio del Estado de Hidalgo, además de poder demostrar que las áreasaledañas son propicias para generar optimos productos agrícolas.
Objetivo General
Se busca estudiar la factibilidad del proyecto en cuanto a producción de Hongos y Setas, además de proporcionar las herramientas suficientes para la comercialización en primer término a nivel nacional con una visión a futuro en los mercados internacionales, principalmente Europa y Asia.
Objetivos Específicos
*Se busca realizar un estudio de mercado en donde se analizará la oferta y la demanda en la región del producto agrícola, logrando con esto obtener perspectivas y alternativas de crecimiento para los siguientes 10 años, además de considerar los niveles de producción que año con año se deberán alcanzar a forma de satisfacer las necesidades del mercado.
* Con base al estudio póstumo a...
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