Investigacion De Mercados Maca

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INDICE



CAPITULO I: DEFINICIÓN DEL PRODUCTO 3
1.1 Sub Partida Nacional 3
CAPITULO II: MERCADO INTERNACIONAL 4
2.1 Importaciones Mundiales 4
2.1.1 Países compradores 4
2.1.2 Valores 4
2.1.3 Volúmenes 4
2.1.4 Participación del mercado 4
2.1.5 Crecimiento o variación 4
2.2 Exportaciones Mundiales 5
2.2.1 Países vendedores 52.2.2 Valores 5
2.2.3 Volúmenes 5
2.2.4 Participación del mercado 6
2.2.5 Crecimiento o variación 6
CAPITULO III: EXPORTACIONES PERUANAS 7
3.1 Mercado de Destino 7
3.1.1 Países 7
3.1.2 Volúmenes 7
3.1.3 Valores (% crecimiento) 7
3.1.4 Empresas Exportadoras 8
3.1.5 Principales Puertos de Destino 8
CAPITULO IV: INFORMACIÓN DE MERCADO 9
4.1Aranceles 9
4.2 Requerimientos 9
4.2.1 Normas Sanitarias, etiquetado, envasado, embalaje 9
4.2.2 El Codex Alimentarius 9
4.2.3 FDA 10
4.2.4 Bioterrorismo 11
4.2.5 HACCP 12
4.3 Características Generales 13





CAPITULO I: DEFINICIÓN DEL PRODUCTO





1.1 Sub Partida Nacional


Partida Arancelaria Nandina y Nomenclaturas alternativas

Producto : MacaPartida Arancelaria : 1106.20.10.00
Descripción Arancelaria : Maca (Lepidium Meyenii)
Clasificación Uniforme por Uso o Destino Económico (CUODE) : 0512
Clasificación ínter Industrial Uniforme (CIIU) : 1531

*En Estados Unidos: Harina de Legumbres: Partida Arancelaria : 1106.20

Ficha técnica del producto

Harina de Maca y Kiwicha (Premezcla)
|Nombre Científico|Lepidium Meyenii Walp |
|Familia |Crucíferae |
|Género |Lepidium |
|División |Magnoliophyta |
|NombreEspañol y Quechua |Maca, maka, achita |
|Nombre Inglés |Maca, ginseng peruano, kiwicha |
|Origen |Junín, Cerro de Pasco y Arequipa |
|Parte de la planta usada |Tubérculo y granos del fruto|
|Color |amarillo, morado |
|Humedad |1 5% máximo |
|Periodo siembra |Septiembre a Noviembre (maca) |
|Periodo cosecha |Mayo a Junio(maca) |
|Periodo vegetativo |Septiembre a Junio |
|Presentación del producto |Bolsa de polietileno de alta densidad 5kg. |
| |Cajas de 1 kg. |
|Mercado Objetivo|Estados Unidos - California |
|Embalaje |Cajas de cartón corrugado |
|Etiquetado |En inglés y español |
|Temperatura de |Temperatura Ambiente (T)|
|conservación | |
|Tiempo de vida |8 meses |





CAPITULO II: MERCADO INTERNACIONAL


2.1 Importaciones Mundiales


2.1.1 Países compradores


El producto elegido, Maca (Lepidium Meyenii), es importado...