Investigacion de Proceso de Planeacion Bimbo
Páginas: 13 (3154 palabras)
Publicado: 2 de julio de 2013
Título:
Proceso de Planeación, Organización, Dirección y Control de la empresa Grupo Bimbo
Introducción:
El proceso administrativo es una serie de actividades independientes utilizadas por la administración de una organización para el desarrollo de las funciones de planificar, organizar, suministrar el personal y controlar.
El proceso administrativo es la fórmula, o la maneraordenada de llevar una empresa, ya que abarca todos y cada uno de los elementos necesario para conformarla; y dichos elementos son:
La Planeación: ¿Qué vamos a hacer?
La Organización: ¿Cómo lo vamos a hacer?
La Dirección: ¿Quiénes lo van a hacer?
El Control: ¿Cómo se está haciendo?
Y todo esto lleva a una misión, visión y estrategias de la empresa para lograr los objetivosestablecidos en todo el proceso.
Hablaremos de la Empresa Grupo Bimbo en donde mencionaremos su Historia, su misión y la visión que tuvieron al fundar la empresa como tal.
Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México yLatinoamérica. Con presencia en 17 países de América, Europa y Asia, cuenta con cerca de 7,000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio.
Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general.
Contenido:
1.PROCESO DE PLANEACIÓN
ANTECEDENTES
Panificación Bimbo inició operaciones el 2 de diciembre de 1945 con tan solo 34 trabajadores en una pequeña fábrica de la Ciudad de México, construida en el número 117 de la calle 58 norte, en la colonia Santa María Insurgentes. Al comienzo solo se elaboraban 4 tipos de pan: Pan blanco Chico-Grande, pan negro y pan tostado. Sus Fundadores de la empresa fueronLorenzo Servije, Jaime Jorba, Jaime Sendra, José T Mata, Alfonso Velasco y Roberto Serviteje.
En los antecedentes familiares de los fundadores de Bimbo hay una gran tradición panadera. Remontándonos a 1918 encontramos que Don Juan Servitje, padre de Lorenzo y Roberto Servitje, patentó en ese año la “Higiénica Múltiple Póo”, la primera máquina mexicana de hacer bolillos. En aquella empresaacompañaron al también fundador de la pastelería El Molino, los señores José Jorba y Jaime Palomas Sendra. A principios de los años cuarenta, Jaime Sendra, jefe de producción de El Molino, vislumbró una gran oportunidad en la elaboración industrial del pan de caja o de molde y habló con Lorenzo Servitje, quien era Gerente de la pastelería. “¿Porqué no ponemos una fábrica de pan?”, dijo Jaime. Y conaquella sencilla pregunta, hoy famosa entre la gente de Grupo Bimbo, ambos iniciaron los planes para fabricar un pan digno del México moderno y pujante de aquellos años. Invitaron a la aventura a Jaime Jorba y a José T. Mata, con quienes tenían vínculos familiares y de negocios, y a quien sin duda era el mejor técnico panificador de México: Alfonso Velasco, que había tomado cursos de panificación enEstados Unidos y por entonces fungía como Director Técnico de Pan Ideal.
Los primeros pasos del Osito
El nombre de “Bimbo” aparece por primera vez en una lista de propuestas elaborada por los fundadores en 1943, marcado con un círculo entre varios otros, como Pan Rex, Pan NSE —siglas de Nutritivo, Sabroso y Económico, Pan Lirio, Pan Nieve y Pan Azteca. La principal hipótesis es que elnombre elegido resultó de la combinación de Bingo —el popular juego de azar— y Bambi —la famosa película de Disney—. Tiempo después, los fundadores sabrían que en italiano coloquial a los niños (bambinos) se les dice bimbo, que en húngaro la palabra significa capullo, y que curiosamente en China el fonema para designar al pan suena muy parecido a Bimbo.
El 4 de julio de 1945 se firmó la escritura...
Proceso de Planeación, Organización, Dirección y Control de la empresa Grupo Bimbo
Introducción:
El proceso administrativo es una serie de actividades independientes utilizadas por la administración de una organización para el desarrollo de las funciones de planificar, organizar, suministrar el personal y controlar.
El proceso administrativo es la fórmula, o la maneraordenada de llevar una empresa, ya que abarca todos y cada uno de los elementos necesario para conformarla; y dichos elementos son:
La Planeación: ¿Qué vamos a hacer?
La Organización: ¿Cómo lo vamos a hacer?
La Dirección: ¿Quiénes lo van a hacer?
El Control: ¿Cómo se está haciendo?
Y todo esto lleva a una misión, visión y estrategias de la empresa para lograr los objetivosestablecidos en todo el proceso.
Hablaremos de la Empresa Grupo Bimbo en donde mencionaremos su Historia, su misión y la visión que tuvieron al fundar la empresa como tal.
Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México yLatinoamérica. Con presencia en 17 países de América, Europa y Asia, cuenta con cerca de 7,000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio.
Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general.
Contenido:
1.PROCESO DE PLANEACIÓN
ANTECEDENTES
Panificación Bimbo inició operaciones el 2 de diciembre de 1945 con tan solo 34 trabajadores en una pequeña fábrica de la Ciudad de México, construida en el número 117 de la calle 58 norte, en la colonia Santa María Insurgentes. Al comienzo solo se elaboraban 4 tipos de pan: Pan blanco Chico-Grande, pan negro y pan tostado. Sus Fundadores de la empresa fueronLorenzo Servije, Jaime Jorba, Jaime Sendra, José T Mata, Alfonso Velasco y Roberto Serviteje.
En los antecedentes familiares de los fundadores de Bimbo hay una gran tradición panadera. Remontándonos a 1918 encontramos que Don Juan Servitje, padre de Lorenzo y Roberto Servitje, patentó en ese año la “Higiénica Múltiple Póo”, la primera máquina mexicana de hacer bolillos. En aquella empresaacompañaron al también fundador de la pastelería El Molino, los señores José Jorba y Jaime Palomas Sendra. A principios de los años cuarenta, Jaime Sendra, jefe de producción de El Molino, vislumbró una gran oportunidad en la elaboración industrial del pan de caja o de molde y habló con Lorenzo Servitje, quien era Gerente de la pastelería. “¿Porqué no ponemos una fábrica de pan?”, dijo Jaime. Y conaquella sencilla pregunta, hoy famosa entre la gente de Grupo Bimbo, ambos iniciaron los planes para fabricar un pan digno del México moderno y pujante de aquellos años. Invitaron a la aventura a Jaime Jorba y a José T. Mata, con quienes tenían vínculos familiares y de negocios, y a quien sin duda era el mejor técnico panificador de México: Alfonso Velasco, que había tomado cursos de panificación enEstados Unidos y por entonces fungía como Director Técnico de Pan Ideal.
Los primeros pasos del Osito
El nombre de “Bimbo” aparece por primera vez en una lista de propuestas elaborada por los fundadores en 1943, marcado con un círculo entre varios otros, como Pan Rex, Pan NSE —siglas de Nutritivo, Sabroso y Económico, Pan Lirio, Pan Nieve y Pan Azteca. La principal hipótesis es que elnombre elegido resultó de la combinación de Bingo —el popular juego de azar— y Bambi —la famosa película de Disney—. Tiempo después, los fundadores sabrían que en italiano coloquial a los niños (bambinos) se les dice bimbo, que en húngaro la palabra significa capullo, y que curiosamente en China el fonema para designar al pan suena muy parecido a Bimbo.
El 4 de julio de 1945 se firmó la escritura...
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