Investigacion de una cafeteria

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  • Publicado : 5 de diciembre de 2010
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Índice:
* portada
* índice
* resumen
* Introducción
* Objetivo y preguntas de la investigación
* Justificación del estudio
* Propósito del estudio
* Contexto general de la investigación
* Variables y términos de la investigación
* Marco teórico
* Método
* Hipótesis
* Diseño utilizado
* procedimiento
* resultados* conclusiones
* bibliografía
* apendizes

Resumen:
Esta investigación de carácter exploratorio, compara entre varias cafeterías de la ciudad que tan factible es la creación de una nueva cafetería en un área comercial que está en construcción, los resultados en base a encuestas que se hicieron a jóvenes y adultos de entre 12 y 40 años de edad dio como resultado que es muy factibleya que en este lugar no se encuentra cerca ninguna cafetería

Introducción:
En esta investigación vamos a conocer a fondo el estudio de mercado para la realización de una cafetería. A pesar de que en mi ciudad hay varias cafeterías, sentí la necesidad de enfocarme en un proyecto que cubra las necesidades de toda persona que busca un ambiente tranquilo y relajado.
Todos hemos sentido lanecesidad de buscar un lugar para poder pasar un rato con nuestros amigos y poder conversar cómodamente en un ambiente agradable ya que en nuestra ciudad este concepto no existe
Así que por medio de este estudio podremos saber si nuestra idea es rentable o no y como cumplir con todas las exigencias que involucran la iniciación de mi proyecto

Objetivo de la investigación:
Satisfacer una necesidadgeneral de una población especifica que es por lo general de 12 a 30 años de edad, además de turistas, ya que esta ciudad es fronteriza, llevándola a cabo con éxito y principalmente recuperando la inversión inicial en un plazo no mayor de seis meses
Propósito:
La importancia de este proyecto se puede ver en términos del propósito de satisfacer las necesidades del público de poder salir a un lugartranquilo y disfrutar una velada tranquila en compañía de amistades al mismo tiempo.

Importancia:
Que tan importante o conveniente es poner una cafetería? Es para que los chicos de hoy visiten lugares más sanos, donde puedan hablar tranquilos en un lugar con música suave y divertida.

Viabilidad:
La viabilidad de la cafetería seria muy factible ya que se cuenta con el capitl necesario parainicial la cafetería, se cuenta también para la contratación de personal y con el material para la cafetería.

Preguntas de investigación:
¿Cuál es el mejor lugar para ubicarlo?
¿quieres serán mis provedores de café?
¿Dónde comprare o rentare el lugar?
¿Qué permisos debe tener la cafetería?
¿Cuánto están dispuestos a pagar por un café?
¿Qué café seria el mas solicitado?
¿Cuál seria el masfácil de realizar?
¿Cuál seria el mas difícil de realizar?
¿Cuántos personas tendrían que trabajr en la cafetería?

.justificación de la investigación:
La justificación de esta investigación la podemos traducir en términos de propósito y también en términos de aporte que puede brindar. De ahí, pasaremos a detallar por separado cada uno de esos señalamientos.

Contexto general de lainvestigación:
Esta investigación la hice en base a encuestas, entrevistas y competencias basándome en otras cafeterías de mi ciudad.
Pregunta de investigación:
Cuál es el beneficios que tendría un café en la ciudad de piedras negras?

Unidad de análisis errónea:
Que consecuencias tiene el consumo de café?

Unidad de análisis correcta:
Que consecuencias tiene el consumo de café en jóvenes de 15a 23 años?

Marco teórico:
Una cafetería, cafetín o, simplemente, un café es un despacho de café y otras bebidas, donde a veces se sirven aperitivos y comidas. Una cafetería comparte algunas características con un bar y otras con un restaurante.
La tradición del café como lugar de reunión, para discutir, pasar el tiempo, y no sólo un sitio para consumir, es representativo de algunas...
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