Jabones

JABONES

Un poco de historia…
La historia del jabón se remonta a la antigüedad. Se han encontrado numerosos documentos que mencionan el uso de muchos materiales jabonosos y agentes limpiadoresaunque no eran verdaderos jabones, sino productos realizados únicamente con cenizas de corteza de árbol.
Los egipcios utilizaban un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y cerasvegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos (mencionado anteriormente).
En el siglo VI a.C, el famoso poeta griego Homero narra en La Odisea cómo Nausícaa,hija del rey de los reacios, lavaba la ropa pateándola en el río. A este primer detergente se le llamó “pie de doncella” debido a las “patadas” que realizaba.
En el siglo I d.C. el historiador romanoPlinio describió las diversas formas de jabones duros y blandos que contenían colorantes. Eran utilizados por las mujeres romanas para limpiar sus cabellos y teñirlos de colores brillantes.
Laproducción de jabón era común en Italia y en España. Durante el siglo VIII. La mayoría de los jabones se producían a partir de sebo de cabra, mezclado con la ceniza de haya que proporcionaba la base. Así enla ciudad italiana de Savona se originó una leyenda del siglo VII que cuenta que el jabón fue inventado por la mujer de un marinero, al calentar una solución de carbonato de Sodio con aceite deoliva. Del nombre de esta ciudad proviene la palabra francesa “savon” (jabón).
En 1783, en forma accidental surgió la reacción que se produce hoy en la fabricación del jabón. Este descubrimiento lepermitió a Chevreul, químico francés, en 1823 investigar la naturaleza química de las grasas y los aceites que se usan en el jabón.

Escriba la reacción de saponificación y Señale las partes de lamolécula formada:

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Dibuje una micela:

¿Cómo se fabrica un jabón?

Las etapas principales de la elaboración del jabón se pueden reproducir...