Justo a tiempo


Tema: Just in Time


Introducción

En la práctica las actividades de producción de la mayoría de las empresas se dividen en las siguientes categorías:
Producción en cadena (o en serie): que consiste en la fabricación de grandes cantidades de una pequeña gama de productos.
Producción sobre pedido: es el tipo de producción no estandarizada de artículos que se fabrican uno por uno, elfabricante no puede suponer que recibirá nuevos pedidos del mismo producto.
Producción por lotes: se refiere a la producción de volúmenes medios de productos de los cuales sí se espera recibir nuevos pedidos.

Sin embargo la producción por lotes abarca la mayor parte: entre el 75 % y el 80 % del volumen en los países occidentales. Pero sea cual sea la categoría a la que pertenezca la empresa encuestión, todas coinciden en que los sistemas de producción son inherentemente complejos puesto que existen diferentes y variados factores que determinan la relación entre tareas, máquinas y personal. Como respuesta a la necesidad de gestionar la producción de una manera efectiva y eficiente mejorando la rotación de existencias, el control de calidad y la eficiencia en general surge el sistema Justin Time (JIT).

El JIT es una filosofía que define la manera en que debería gestionarse el sistema de producción. Este sistema tiene cuatro objetivos esenciales:
Atacar los problemas fundamentales
Eliminar despilfarros (por ejemplo en actividades de inspección, transporte e inventario)
Buscar la simplicidad en el funcionamiento del sistema de producción
Diseñar sistemas para identificarproblemas

Los costes relacionados con la implantación del JIT suelen ser bajos en comparación con los beneficios que aporta, demodo que el JIT puede considerarse una política de bajo coste/ alta rentabilidad.
La implantación del sistema JIT consta de cinco fases, las cuales son:
Primera fase: poner el sistema en marcha.
Incluye cierta educación inicial, el análisis de costes y beneficios, laidentificación de una planta piloto y el factor más importante, conseguir el compromiso de la alta dirección.

Segunda fase: educación.
Consiste en el cambio de actitudes a veces muy arraigadas.

Tercera fase: conseguir mejoras del proceso.

Cuarta fase: conseguir mejoras del control.

Quinta fase: ampliar la relación proveedor/cliente.
En esta fase se incorporan a los proveedores y clientesen un sistema JIT que abarca todo el proceso de producción, desde los proveedores, pasando por la propia empresa hasta llegar a los clientes.

Gestión tradicional de la producción
Antes de entrar a hablar del sistema JIT, es necesario apreciar los sistemas tradicionales sobre el manejo , control y gestión de la producción, para que de esta manera sea posible apreciar la gran importancia de laimplementación de este método en una organización.
Políticas para el control de existencias:
En los primeros sistemas de gestión de la producción, se le restaba valor a la fabricacion del producto, la mayoria de los esfuerzos se concentraban en el control de las existencias de los productos terminados, como se ve en la siguiente figura. Lo anterior, generaba grandes ineficiencias y problemas enla gestión de la producción.

Figura 1: control y reaprovisionamiento de existencias

Problemas de este enfoque:

El enfoque hacia el control de existencias produce grandes incovenientes en el proceso de fabricación, ya que genera gran inestabilidad en las cantidades a producir, generando plazos de frabricacion en algunos casos muy largos y en otros en muy corto tiempo , debido a que estascantidades se vuelven una variable dependiente de las existencias vendidas o que se estiman vender. Vale aclarar que los tiempos de fabricación vienen a su vez determinados por las proyecciones de ventas de la compañía, lo cual hace menos exacto este proceso.

Cuando el plazo es muy croto se presentan cuellos de botella en la fabricación y cuando el plazo es muy largo tenemos problemas...