“La alcoholización como proceso biosociocultural en comunidades mazahuas del estado de méxico”

ESCUELA NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA E HISTORIA INAH SEP

“La alcoholización como proceso biosociocultural en comunidades mazahuas del Estado de México”

TESIS QUE PARA OPTAR POR EL GRADO DE DOCTORA EN ANTROPOLOGÍA FÍSICA

P R E S E

N T A

BEATRIZ LEÓN PARRA

DIRECTORA DE TESIS: DRA. FLORENCIA PEÑA SAINT MARTIN

MÉXICO, D. F.

2010

ÍNDICE DE CONTENIDOS
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INTRODUCCIÓNCapítulo 1. Propuesta metodológica para el estudio antropofísico de la alcoholización en contextos interculturales
1.1. Justificación 1.2. Objetivos 1.2.1. General 1.2.2. Específicos 1.3. Planteamiento del problema 1.3. 1. Preguntas de investigación 1.4. Hipótesis 1.5. Ejes y variables de análisis 1.5.1. Conceptualización 1.5.2. Operacionalización 1.6. Método 1.6.1. Diseño de investigación 1.6.2.Universo de trabajo 1.6.3. Muestreo y muestra 1.6.4. Estrategia metodológica 1.6.5. Técnicas, instrumentos y herramientas 1.6.6. Levantamiento de datos 1.6.7. Procesamiento de información

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Capítulo 2. Alcoholismo como enfermedad
2.1. Aspectos generales sobre el alcohol y su consumo 2.1.1. ¿Qué es el alcohol? 2.1.2. Metabolismo del etanol 2.1.3. Efectos del consumo dealcohol 2.1.4. Daños del consumo 2.1.5. Criterios diagnósticos de abuso y dependencia 2.1.6. Estándares de consumo 2.1.7. Del uso a la dependencia alcohólica 2.1.8. Tipología de usuarios de alcohol 2.1.9. Factores de riesgo asociados al consumo

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2.2. Perspectivas teóricas sobre el consumo de alcohol 2.2.1. Enfoques teóricos 2.2.1.1. Enfoque evolucionista 2.2.1.2. Enfoqueético-moral 2.2.1.3. Enfoque legal 2.2.1.4. Enfoque religioso-espiritual 2.2.1.5. Enfoque médico-sanitarista 2.2.1.6. Enfoque de riesgo 2.2.1.7. Enfoque psicosocial 2.2.1.8. Enfoque sociocultural 2.2.1.9. Enfoque integrativo 2.2.2. Modelos explicativos 2.2.2.1. Modelos y teorías parciales 2.2.2.2. Modelos y teorías evolutivos 2.2.2.3. Modelos y teorías comprensivos 2.2.3. Modelos de intervención2.2.3.1. Modelo biomédico 2.2.3.2. Modelo de salud pública 2.2.3.3. Modelos sociales y socio-cognitivos 2.2.3.4. Modelo biopsicosocial 2.2.3.5. Modelo comunitario y de participación social 2.2.3.6. Modelos integradores 2.3. Vicisitudes del modelo biomédico 2.3.1. Teorías, métodos y postulados 2.3.2. Evaluación y detección del consumo de alcohol 2.3.3. Políticas y programas de atención 2.3.4.Limitaciones del modelo biomédico

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Capítulo 3. El papel de la sociedad y la cultura en el consumo de alcohol
3.1. Epidemiología del consumo de alcohol 3.1.1. Panorama mundial sobre el consumo 3.1.2. El consumo de alcohol en México 3.1.3. El consumo en poblaciones rurales e indígenas 3.2. Panorama histórico sobre el uso y la regulación de bebidas alcohólicas 3.2.1. El mundoAntiguo 3.2.2. América precolombina 3.2.3. La Conquista española 3.2.4. La Colonia en México 3.2.5. Época Contemporánea

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3.3. Una visión alternativa: aproximación clínica versus aproximación sociocultural 3.4. Perspectiva antropológica: ¿alcoholismo, embriaguez o alcoholización? 3.5. Miradas antropológicas sobre el uso de alcohol en México 3.6. El enfoque del“curso de vida”

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Capítulo 4. Los mazahuas mexiquenses
4.1. Los pueblos indígenas en México 4.1.1. La identidad de los indígenas mexicanos 4.1.2. Sociodemografía indígena 4.1.3. Desarrollo de los pueblos indígenas en el contexto nacional 4.1.4. La salud de las poblaciones indígenas 4.2. Los pueblos mazahuas 4.2.1. Antecedentes históricos 4.2.2. Características geográficas4.2.3. Infraestructura y servicios 4.2.4. Composición y distribución sociodemográfica 4.2.5. Reproducción socioeconómica 4.2.5.1. Migración 4.2.5.2. Mazahuas en la Ciudad 4.2.6. Organización social 4.2.7. Información sociocultural 4.2.7.1 Lengua 4.2.7.2. Cosmogonía y religión 4.2.7.3. Vestido 4.2.7.4. Artesanías 4.2.7.5. Festividades 4.3. La salud de los mazahuas 4.3.1. Principales problemas de...