La caña de azucar
Páginas: 10 (2454 palabras)
Publicado: 16 de marzo de 2011
Temas para investigar.
Solución.
SURGIMIENTO DEL LOS INGENIOS MANUELITA Y DEL CAUCA.
El incremento en la explotación de la caña fue rompiendo la lógica tradicional de la producción: a finales del siglo XIX, el
bagazo no fue suficiente como combustible para su beneficio, lo que obligó a los trapicheros a comprar "derechos de
Bosques", de donde obtenían leña para los hornos. Si se tiene encuenta que también se estaba ampliando la
ganadería, se puede pensar que en esta época se consolidaron las transformaciones del paisaje vallecaucano, las que
se aceleraron con el surgimiento de los modernos ingenios del siglo XX, cuyo crecimiento y consolidación llevó finalmente
a que la caña se impusiera en el sector agropecuario y el azúcar en el industrial. Un buen ejemplo de estatransformación se tiene en el ingenio Manuelita.
Continúa...
De la hacienda al ingenio
La Manuelita, surgió de una hacienda confiscada por la Corona a la Compañía de Jesús en 1767; en ella tenían los jesuitas el trapiche de Agua Clara, donde se producía pan de azúcar, melazas, azúcar y alcohol. En 1770 la hacienda
Quedó en manos de Pedro González de la Penilla y de éste pasó a sus hijos. FlorenciaGonzález, una de las herederas,
vendió su parte a Mariano Becerra Carvajal, quien a su vez cedió una porción a Jorge enrique Isaacs en 1840. esta fracción
se llamaba La Concepción de NimaK y constaba de trapiche y ganados; Isaacs cambió este nombre el de La Manuelita,
como un homenaje conyugal, y allí prefirió la siembra de caña y al producción de azúcar, miel y panela sobre otros cultivo.
Acausa de obligaciones y créditos que había contraído, al morir don Jorge se remataron sus bienes. Así fue como en
1864, su amigo y compadre Pío Rengifo asumió la mayoría de sus deudas y luego, al instaurarse el concurso de
La Organización Ardila Lülle, propietaria de INCAUCA, es uno de los principales grupos financieros que operan en el país. Se originó en la industria de bebidas gaseosas (Lux,Postobón, Colombiana, franquicia de Pepsi), de la cual controla cerca de la mitad del mercado, alcanzando un alto grado de integración vertical, al extenderse a la producción de envases, tapas, líquido carbónico y azúcar y a partir de esta, alcohol, etanol y electricidad. Además tiene importantes inversiones en los sectores de comunicaciones (RCN), disquero, textil y agropecuario (Agroindustrias deUrabá, Bananal, Ganadería Híspala, Ganadera Seguros, Cipreses, Forestales Doña María) [1] .
El 20% del consumo de azúcar en Colombia corre por cuenta de las bebidas, por lo que Ardila Lülle decidió adquirir el 15% de Manuelita [2], en 1981 se separó con su propio ingenio (INCAUCA) y actualmente se precia de ser “el productor individual de azúcar más grande del mundo”, pues controla más del 33%de la producción y del mercado [3]. Además de INCAUCA, tiene el 52% del Ingenio Providencia y al menos el 35% del ingenio Risaralda, con la Federación de Cafeteros, el estado y la Corporación Financiera de Occidente, controlada por el CITIBANK.
LA TECNOLOGIA UTILIZA EN LAS ACTIVIDADES DE CAMPO.
EL PROCESO INDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZUCAR
RELACIONE ENTRE LA INDUSTRIA AZUCARERA Y LASOCIEDAD DEL VALLE DE CAUCA: LOS PROBLEMAS AMBIENTALES, LAS AREAS DE SEMBRA EN PERIMETROS MUY CERCANOS A LAS CIUDADES, LOS CORTEROSENTRE OTROS.
La quema de la caña de azúcar se efectúa para eliminar residuos vegetales, malezas y alimañas que interfieren en la cosecha de tallos, aumentando la eficiencia de la labor. El objetivo del presente trabajo fue analizar la incidencia que tiene la quema de la cañade azúcar sobre la población vecina a dos centros de producción de los Valles del Estado Aragua, durante los años 1991 y 1992. la superficie cosechada en ambos períodos estuvo alrededor de los 11,725 Ha., correspondiendo al área de influencia del Distrito Sanitario Nro. 2 (Valles Altos) cerca de 2.500 Ha y al Distrito Sanitario Nro. 5 (Valles Bajos) 5.000 Ha, Para el período 1990-1 991, los...
Solución.
SURGIMIENTO DEL LOS INGENIOS MANUELITA Y DEL CAUCA.
El incremento en la explotación de la caña fue rompiendo la lógica tradicional de la producción: a finales del siglo XIX, el
bagazo no fue suficiente como combustible para su beneficio, lo que obligó a los trapicheros a comprar "derechos de
Bosques", de donde obtenían leña para los hornos. Si se tiene encuenta que también se estaba ampliando la
ganadería, se puede pensar que en esta época se consolidaron las transformaciones del paisaje vallecaucano, las que
se aceleraron con el surgimiento de los modernos ingenios del siglo XX, cuyo crecimiento y consolidación llevó finalmente
a que la caña se impusiera en el sector agropecuario y el azúcar en el industrial. Un buen ejemplo de estatransformación se tiene en el ingenio Manuelita.
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De la hacienda al ingenio
La Manuelita, surgió de una hacienda confiscada por la Corona a la Compañía de Jesús en 1767; en ella tenían los jesuitas el trapiche de Agua Clara, donde se producía pan de azúcar, melazas, azúcar y alcohol. En 1770 la hacienda
Quedó en manos de Pedro González de la Penilla y de éste pasó a sus hijos. FlorenciaGonzález, una de las herederas,
vendió su parte a Mariano Becerra Carvajal, quien a su vez cedió una porción a Jorge enrique Isaacs en 1840. esta fracción
se llamaba La Concepción de NimaK y constaba de trapiche y ganados; Isaacs cambió este nombre el de La Manuelita,
como un homenaje conyugal, y allí prefirió la siembra de caña y al producción de azúcar, miel y panela sobre otros cultivo.
Acausa de obligaciones y créditos que había contraído, al morir don Jorge se remataron sus bienes. Así fue como en
1864, su amigo y compadre Pío Rengifo asumió la mayoría de sus deudas y luego, al instaurarse el concurso de
La Organización Ardila Lülle, propietaria de INCAUCA, es uno de los principales grupos financieros que operan en el país. Se originó en la industria de bebidas gaseosas (Lux,Postobón, Colombiana, franquicia de Pepsi), de la cual controla cerca de la mitad del mercado, alcanzando un alto grado de integración vertical, al extenderse a la producción de envases, tapas, líquido carbónico y azúcar y a partir de esta, alcohol, etanol y electricidad. Además tiene importantes inversiones en los sectores de comunicaciones (RCN), disquero, textil y agropecuario (Agroindustrias deUrabá, Bananal, Ganadería Híspala, Ganadera Seguros, Cipreses, Forestales Doña María) [1] .
El 20% del consumo de azúcar en Colombia corre por cuenta de las bebidas, por lo que Ardila Lülle decidió adquirir el 15% de Manuelita [2], en 1981 se separó con su propio ingenio (INCAUCA) y actualmente se precia de ser “el productor individual de azúcar más grande del mundo”, pues controla más del 33%de la producción y del mercado [3]. Además de INCAUCA, tiene el 52% del Ingenio Providencia y al menos el 35% del ingenio Risaralda, con la Federación de Cafeteros, el estado y la Corporación Financiera de Occidente, controlada por el CITIBANK.
LA TECNOLOGIA UTILIZA EN LAS ACTIVIDADES DE CAMPO.
EL PROCESO INDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZUCAR
RELACIONE ENTRE LA INDUSTRIA AZUCARERA Y LASOCIEDAD DEL VALLE DE CAUCA: LOS PROBLEMAS AMBIENTALES, LAS AREAS DE SEMBRA EN PERIMETROS MUY CERCANOS A LAS CIUDADES, LOS CORTEROSENTRE OTROS.
La quema de la caña de azúcar se efectúa para eliminar residuos vegetales, malezas y alimañas que interfieren en la cosecha de tallos, aumentando la eficiencia de la labor. El objetivo del presente trabajo fue analizar la incidencia que tiene la quema de la cañade azúcar sobre la población vecina a dos centros de producción de los Valles del Estado Aragua, durante los años 1991 y 1992. la superficie cosechada en ambos períodos estuvo alrededor de los 11,725 Ha., correspondiendo al área de influencia del Distrito Sanitario Nro. 2 (Valles Altos) cerca de 2.500 Ha y al Distrito Sanitario Nro. 5 (Valles Bajos) 5.000 Ha, Para el período 1990-1 991, los...
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