la desnutricion


Pobreza o negligencia, desconocimiento o despreocupación, comodidad o falta detiempo son algunas interrogantes que nos permiten adentrarnos en este tema quevivimos a diario como esla desnutrición en niños y jóvenes, victimas en nuestro país decondiciones insatisfactorias para su requerimiento físico e intelectual.Es entonces aquí donde se desata la importancia dela desnutrición, constituyendo unade las preocupaciones más latentes de los maestros en la educación en un país en dondese observa bajo rendimiento estudiantil por problemas dealimentación, impidiendoconcluir a muchos sus estudios primarios y peor aun los secundarios.
DESARROLLO
Frente a esta realidad veo la necesidad que tienen los niños y adolescentes deteneracceso a una alimentación adecuada ya que la desnutrición es la más común de lasenfermedades, como resultado del desbalance entre lo consumido y lo requerido, lo cualestá determinado por lacalidad y cantidad de nutrientes de la dieta y por su utilizacióncompleta en el organismo.De allí la importancia de la existencia de un vínculo entre educación y nutrición,especialmentela educación como indicador del desarrollo humano ya que la nutrición yeducación hacen que los niños mejoren su capacidad de aprendizaje.De hecho el crecimiento y desarrollo del niño secaracteriza por una secuencia ordenadade eventos cronológicos, de numerosos detalles en su expresión física y cognoscitiva, ypor la gran variabilidad de resultados en cuanto a lacapacidad física y funcional delindividuo, para ellos se ha sugerido que, en comparación con sus compañeros biennutridos, el niño mal alimentado casi siempre es indiferente, apático, desatento,con unacapacidad limitada para comprender y retener hechos, y con frecuencia se ausenta de laescuela. Todo ello se refleja en el proceso de aprendizaje y en el rendimiento escolar