la dieta

Páginas: 2 (430 palabras) Publicado: 23 de abril de 2013
Que se descontrole tu organismo, una dieta tiene que estar bien balanceada por un especialista, según tu edad y contextura física, además por la forma que vives, si haces o no deportes etc. no tearriesgues vos solo.
Tal como Terry Schiavo, a quien una dieta radical le habría producido un trastorno de su metabolismo que derivó en un paro cardiaco que la dejó en un estado vegetativo, muchasmujeres llevan una alimentación drástica que puede desencadenar graves consecuencias en su organismo. La nutrióloga de Clínica Alemana, doctora Carolina González, explica que existen distintos tipos deregímenes de adelgazamiento estricto, los que producen dificultades de salud agudos y a largo plazo.
El mayor problema, es que la mayoría de las personas no sabe que puede tener en su organismofactores de riesgo frente a las dietas, y las extreman por varios meses. Un ejemplo de ello es la denominada 'very low calorie diet', es decir, dieta muy baja en calorías. "Este tipo de alimentación no debeser usada en forma ambulatoria ya que produce trastornos hidroelectrolíticos, de sodio y potasio, que pueden derivar en problemas al corazón, arritmias e, incluso, muerte súbita", explica. También segeneran dificultades cuando alguno de los componentes de la dieta se extrema, por ejemplo, si sólo se consumen grasas.
Este régimen genera un desbalance nutricional y, si la persona no sabe que tienetriglicéridos y colesterol alto, puede tener un riesgo cardiovascular mayor, que puede derivar en arteriosclerosis o infarto.Las dietas cetogénicas son hiperprotéicas, es decir, quienes la llevan acabo sólo comen proteínas como carne, pollo, yogurt, leche o huevo. El problema es que si un sujeto es susceptible a esta forma de alimentación, se produce una elevación de cuerpos cetónicos en susangre lo que hace disminuir su apetito, pero a la vez le produce dolor de cabeza y, por supuesto, un desorden metabólico. Además, puede elevar el acido úrico y favorecer una crisis de gota.
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