La Empresa Responsable





LA EMPRESA RESPONSABLE
“Donde Claudia Restaurant”






Integrantes
Cecilia Cerna González
José cerna González
Claudia Lavanderos


Contenido

Descripción de la empresa 2
Diagnóstico del escenario a intervenir 3
Identificación de stakeholders: 4
Plan de acción: 5
Anexos 7
















Descripción de la empresa

La empresa elegida para la implementación de una acción de ResponsabilidadSocial Empresarial enfocada en el medio ambiente fue “Donde Claudia Restaurant. A continuación describiremos algunos antecedentes de esta Pyme.

Antecedentes de la empresa
Nombre de la empresa: “Donde Claudia Restaurant”

Nombre del dueño: Claudia Gaete Zuñiga

Inauguración: Año 2008

Tipo de industria: Bien de Consumo

Giro (según SII): Restaurant

Rut: 76.339.248-1

Afiliación: Restaurant ClaudiaElena Gaete Zuñiga E.I.R.L.

Dirección casa matriz: Manuel Rodríguez N°203

Teléfono: (73) 2381245


Diagnóstico del escenario a intervenir
La localidad a intervenir es Villa Alegre, comuna ubicada en la séptima región del Maule, el escenario especifico será la preocupación del medio ambiente con la ayuda de la RSE que adoptará “Donde Claudia Restaurant” a continuación se presentan algunosantecedentes de la zona.
Datos Geográficos
Ubicada a 30 Km de Talca y a 20 Km de Linares
Datos Economices
Elevado número de cesantes, por lo que su nivel económico es medio-bajo
Datos Sociales
Nivel educacional promedio de enseñanza básica, con un alto grado de analfabetismo
Sectores Productivos
Se desarrolla la vitivinicultura y cultivos agrícolas tradicionales

Como grupo hemos observado losprincipales problemas ambientales que presenta la localidad de Villa Alegre, algunos de ellos son la mala reutilización de pasto y quema de desechos, residuos vitivinícolas, desechos urbanos, tales como residuos sólidos provenientes de los hogares, principalmente residuos reciclables y no reciclables, estos malos hábitos y la falta de cultura en esta localidad de la séptima región, generan que todos losdesechos nombrados anteriormente, entre otros, tengan como paradero final, las orillas del 1Rio Loncomilla, provocando basurales clandestinos.
La pequeña pyme, “Donde Claudia Restaurant”, busca adoptar prácticas de responsabilidad social empresarial, y para ello quiere lograr un impacto positivo en el ámbito del medio ambiente, incentivando a la comunidad villa alegrina a reciclar, inicialmentecomenzaremos con el reciclaje de botellas plásticas, debido a que esta empresa contamina al momento de ofrecer bebidas desechables, teniendo inseguridad respecto a su paradero al momento en que el cliente se retira del local. Tenemos como referencia de su propia dueña, que diariamente se venden aproximadamente 30 botellas en este formato, cifra que al mes podría alcanzar a las 1.000 unidades.
Conesta iniciativa de responsabilidad social empresarial, “Donde Claudia Restaurant” busca generar lugares físicos donde la gente se acerque a reciclar las botellas plásticas, con el fin de incentivarla a mantener los espacios de recreación limpios, como por ejemplo la plaza de armas, el centro del pueblo y las cercanías del rio Loncomilla. 2(Actualmente este último es utilizado como basureroclandestino)
Identificación de stakeholders:

Compromiso y participación de los grupos de interés
Los grupos de interés de nuestra organización son aquellas personas o colectivos que se ven afectados o tienen impacto en las actividades, servicios o productos de nuestra empresa. Con el fin de potenciar la sostenibilidad a largo plazo de nuestra organización es especialmente relevante para “Donde ClaudiaRestaurant” conocer, priorizar y segmentar a nuestros distintos grupos de interés para comprender mejor sus expectativas y establecer un diálogo constructivo con ellos que nos permita crear valor para todos y obtener su confianza.
Los principales grupos de interés que identificamos y a los que nos dirigimos son los siguientes:
GRUPOS DE INTERÉS
Clientes reales, potenciales, estratégicos,...