La Importancia Del Consumo De Proteinas En Origen Animal

R ESERVA DE LA B IOSFERA P ANTANOS DE C ENTLA
MÉXICO

PROGRAMA DE MANEJO

Programa de Manejo de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla

Julia Carabias Lillo Secretaria de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Pesca Enrique Provencio Presidente del Instituto Nacional de Ecología Javier de la Maza Elvira Jefe de la Unidad Coordinadora de Áreas Naturales Protegidas Juan Carlos RomeroGil Director de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla

Fotografías: Fernando Elizalde y Juan Carlos Romero.

© 1a edición: febrero de 2000 © 1a reimpresión (corregida): mayo de 2000 Instituto Nacional de Ecología Av. Revolución 1425, Col. Tlacopac, México, D.F.
El cuidado de esta edición estuvo a cargo de la Unidad de Participación Social, Enlace y Comunicación, INE. Impreso y hechoen México

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Instituto Nacional de Ecología

Presentación

La Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla —al igual que muchas otras Áreas Naturales Protegidas del país— posee valores ecológicos, culturales y socioeconómicos que justifican plenamente su conservación y, asimismo, enfrenta problemas que los amenazan. En la historia de la conservación de los Pantanos de Centla se hanrealizado múltiples esfuerzos, tanto del sector público como del social y privado. No obstante, el común denominador de éstos ha sido lo limitado de sus alcances y efectos, debido principalmente a la dispersión de las actividades emprendidas, que los hacían insuficientes para lograr la disminución de los impactos negativos sobre los valores, bienes y servicios que la Reserva ofrece.

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Programa deManejo de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla

Es por ello que para el Instituto Nacional de Ecología es muy grato presentar el Programa de Manejo de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla que, además de constituir un instrumento de planeación estratégica, con un marco normativo para alcanzar los objetivos de protección, conservación y aprovechamiento sustentable de sus recursos,representa el resultado de un invaluable y exhaustivo proceso de consulta y consenso entre los diferentes actores involucrados en la Reserva. Este proceso da muestra de un compromiso cada vez mayor de la sociedad en su conjunto hacia la protección de nuestros recursos naturales, que seguramente redundará en un eficiente manejo de esta Área Natural Protegida.

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Instituto Nacional deEcología

Contenido

Presentación ................................................................................................................................ 3 1. Introducción ............................................................................................................................. 9 2. Antecedentes......................................................................................................................... 13 Etapa prehispánica .............................................................................................................. 14 Etapa colonial ...................................................................................................................... 14 Siglos XIX y XX................................................................................................................... 15 3. Caracterización ...................................................................................................................... 19 3.1. Aspectos físicos ............................................................................................................ 19 3.1.1. Localización Geográfica................................................................................... 19

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Programa de Manejo de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla

3.1.2. Clima ................................................................................................................. 22 3.1.3. Fisiografía y topografía ..................................................................................... 23 3.1.4. Geología...