La meta (ensayo)

“La meta”, un libro que describe los problemas cotidianos de una planta de producción, abre mucho el panorama sobre lo que verdaderamente importa cuándo se quiere lograr un objetivo.

¿Por qué nose logra, consistentemente, fabricar un producto de calidad, entregado a tiempo a un costo que le gane a la competencia? ¿Porque no produce más dinero la empresa?

Primeramente se define la metaprincipal del negocio: ganar dinero. ¿Cuáles son los medios para ganar dinero? El libre expone claramente tres elementos obvios pero que muchas veces son opacados:

• Throughput: es la velocidad quetarda el material en convertirse en producto, para poder venderlo y que se convierta a su vez en dinero.
• Inventario: dinero invertido en las cosas que la empresa piensa vender.
• Gastos deoperación: dinero que la empresa gasta para convertir el inventario en throughput.

De acuerdo a esto, la manera para lograr la meta, es decir, ganar dinero, sería aumentando el throughput al mismo tiempoque se disminuyen los inventarios y los gastos de operación.

Una de las cosas más importantes que menciona el libro y que comparado con los costos actuales nunca se razona son los cuellos de botella.El autor dice que si una planta quiere aumentar su productividad, no necesita contratar más empleados, o que todos trabajen a su máxima capacidad, o trabajar horas extras, o aumentar las ventas; laproductividad nunca puede aumentar si se mejora un parámetro aisladamente.

Él explica que una planta es como un reloj de arena, donde el producto en proceso va caminando por un ducto hasta quellega a uno o más puntos donde el flujo de productos en proceso disminuye, bajando así la productividad (ritmo) con que se elaboraron los primeros procesos. Por lo tanto, si se logra aumentar el cuello debotella de manera que el flujo de producto en proceso por ese cuello sea más rápido, el tiempo de producir throughput sería menor y habría clientes satisfechos con pedidos a tiempo, menores...