La nutricion

Páginas: 16 (3830 palabras) Publicado: 18 de septiembre de 2012
LA NUTRICION.

ELABORADO POR:
Raúl Emmanuel Hernández De La Cerda.

ASIGNATURA:
Lectura, Expresión Oral y Escrita II (LEOyE).

GRUPO:
II “G”

PLANTEL O INSTITUCION:
Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Coahuila. (CECYTEC)

San Buenaventura, Coahuila 2012

DEDICATORIA.
Quiero dedicar este trabajo a todas las personas que tienenproblemas graves de alimentación en cualquiera de sus formas,
pero en especial a las personas que me apoyaron para lograr
este trabajo como a mis padres:
José Manuel Hernández y Maribel De La Cerda.
LOS QUIERO!!!...INTRODUCCION.
Este trabajo se hizo para dar información a mis compañeros y familiares de la importancia de la nutrición y de tener una buena alimentación para tener una vida sana y saludable sin problemas relacionados a la alimentación.

La nutrición se define como el buen aprovechamiento de los alimentos los cuales se deben de consumir con moderación, variarlos ycombinarlos apoyándonos en la pirámide y en el plato del buen comer.

En este trabajo encontraras la definición de lo que es la nutrición, los tipos de nutrición, la nutrición y salud, la división del plato de buen comer, balance energético, controversias de la nutrición de los países occidentales, trastornos alimentarios, panorama de la nutrición en México y sus resultados, y los alimentostransgénicos, espero que les guste y que les sirva para balancear su vida…



INDICE.
Dedicatoria……………………………………………………………………………..2
Introducción…………………………………………………………………………...3
Índice…………………………………………………………………………………..4
CONTENIDO:
La nutrición…………………………………………………………………………...5
Tipos de nutrición…………………………………………………………………..5-6
Nutrición y salud…………………………………………………………………...6-7
Plato del buencomer………………………………………………………………..8
Balance energético……………………………………………………………….....9
Controversias de la nutrición en países occidentales…………………..10-11
Trastornos de la nutrición…………………………………………………….12-13
Panorama de la nutrición en México……………………………………….14-15
Principales resultados………………………………………………………...16-17
Alimentos transgénicos………………………………………………………17-18
Anexos…………………………………………………………………………..19-20Glosario……………………………………………………………………….…….21
Bibliografía…………………………………………………………………………22

LA NUTRICIÓN.
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes. Encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistemático, garantizando todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando salud adecuada y previniendoenfermedades.
Los procesos macro sistemáticos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares y micro sistemáticos están relacionados el equilibrio de los elementos como enzimas, vitaminas, minerales, amono ácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
La nutrición también es la ciencia que estudia a la relación queexiste entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
TIPOS DE NUTRICION DE LOS SERES VIVOS.
* NUTRICION AUTOTROFA. Es la nutrición que lleva a cabo los organismos que producen su propio alimento.
Los seres vivos autótrofos son organismos capaces de sintetizar sustancias esenciales para su metabolismo a partir de sustancias inorgánicas.
Los organismosautótrofos producen su masa celular y materia orgánica, a partir del dióxido de carbono, que es inorgánico, como única fuente de carbono, usando la luz o sustancias químicas como fuente de carbono, usando la luz o sustancias químicas como fuente de energía. Las plantas y otros organismos usan la fotosíntesis son fotolito autótrofos; las bacterias que utilizan la oxidación de puestos...
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