La piel

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CAPÍTULO

1

David H. Lloyd y Anita P. Patel

Estructura y funciones de la piel
La epidermis
La epidermis forma la capa superficial de la piel y está expuesta a una amplia variedad de agresiones químicas, físicas y biológicas. No se trata de una estructura físicamente fuerte sino que se protege secretando sustancias de protección de manera continua. Éstas incluyen el pelaje, las célulasqueratinizadas del estrato córneo y las secreciones de las glándulas de la piel. La epidermis se apoya en la membrana basal, que no sólo proporciona una sólida unión entre la dermis y la epidermis sino que permite el paso de moléculas entre estas dos estructuras. En la piel del perro el estrato córneo tiene un grosor de 12-15 µm, y se compone de 45 a 52 capas. La epidermis consta de 3 o 4 capas ytiene un grosor de 8 a 12 µm sobre la superficie corporal total.

La piel es el órgano más grande del organismo y realiza una gran variedad de funciones vitales para el mantenimiento de la homeostasis corporal (Figura 1.1). Además, existen diferentes regiones
Función Barrera Serie de actividades Control de las pérdidas de agua, electrolitos, etc. Protección frente a los agentes físicos, químicosy biológicos Calor, frío, dolor, picor y presión Aislamiento, variación del flujo sanguíneo, sudoración Cambios vasculares periféricos Función glandular, crecimiento del pelo y de la epidermis. Pérdida percutánea de gases, solutos y líquidos Vitamina D Vigilancia, respuesta

Sensibilidad Regulación de la temperatura Control hemodinámico Secreción, excreción

Síntesis Función inmunológicaFigura 1.1

Estructura epidérmica y funcionalidad
La epidermis es un epitelio escamoso estratificado y se compone normalmente de cuatro capas (Figura 1.2), que son, de profunda a superficial: • Estrato basal. • Estrato espinoso. • Estrato granular. • Estrato córneo. Cada estrato se compone de una a varias células de grosor en función de la localización anatómica. Los queratinocitos son lasprincipales células de 1

Actividades de la piel relacionadas con la homeostasia.

de la piel como los oídos, los párpados, el prepucio, las almohadillas y las uñas, con funciones específicas y que difieren estructuralmente de la piel que recubre el cuerpo en general. El objetivo de este capítulo es tratar cada uno de estos aspectos. Nos centraremos en la anatomía y la fisiología de la piel noespecializada y en su papel en la defensa del organismo, con el propósito de proporcionar una base para la comprensión de la patogenia de las enfermedades cutáneas.

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manual de dermatología en pequeños animales y exóticos

Corneocitos Estrato córneo Lamela lipídica intercelular Queratina Cuerpos lamelares

Estrato granular

Gránulos queratohialinosCitoqueratina Estrato espinoso Desmosoma Núcleo de las células basales

Estrato basal

Hemidesmosomas Membrana basal

Melanocitos

Células de Merkel

Células de Langerhans

Figura 1.2 Representación esquemática de la epidermis que ilustra la organización de las células y su maduración hacia células totalmente queratinizadas.

la epidermis (∼85%), el resto son células dentríticasepidermales residentes: células de Langerhans (∼5-8%), melanocitos (∼5%) y células de Merkel (∼3-5%). Otras células como linfocitos, eosinófilos y neutrófilos pueden encontrarse en la epidermis pero no son células residentes. El origen y la función de las células de la piel está resumido en la Figura 1.3.

La habilidad de las células madre para producir citoquinas e interferones pro- yantiinflamatorios y su función como células fagocíticas, le confieren un papel importante en la inflamación e inmunidad.

Estrato espinoso
La capa espinosa se compone de queratinocitos poligonales que sufren cambios bioquímicos y estructurales a medida que migran hacia la superficie. Son llamadas células espinosas porque en los cortes histológicos convencionales parece que tengan espinas al examen...
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