La seguridad alimentaría y nutricional en américa latina, centroamérica y colombia
Páginas: 3 (528 palabras)
Publicado: 7 de octubre de 2010
La seguridad alimentaría y nutricional en América Latina, Centroamérica y Colombia
Investiga acerca de las Estrategias e instrumentos para mejorar la seguridad alimentaría y nutricional enAmérica Latina, Centroamérica y Colombia.
Se pueden diferenciar tres tipos de acciones públicas. La primera consiste en actividades de apoyo directo a la producción agropecuaria, cuyos sujetos son lospequeños agricultores familiares; esas actividades de apoyo en general han sido, y siguen siendo, las mismas desde hace mucho tiempo, si bien se ha innovado en cuanto a sus metodologías y técnicas.Programas de este tipo incluyen transferencia tecnológica, crédito, capacitación, subsidios a la inversión, apoyo a la comercialización, etc. Su propósito suele ser de manera simultánea producir más ymejor agricultura, dentro de las diversas limitaciones existentes, mejorar el acceso al mercado y aumentar, en la medida de lo posible, los ingresos monetarios de la unidad productiva.
En el curso dela actual década ha surgido un segundo tipo de Programas que enfatizan un “apoyo desde la demanda”. Todavía poco difundidos y mucho menos numerosos que los anteriores, pero por lo mismo “másnovedosos”, este tipo de programas consiste en arreglos contractuales entre una agencia pública y pequeños productores para la adquisición de determinados productos, canalizados a programas públicos dedistribución de alimentos o alimentación directa, como por ejemplo desayunos escolares.
Con este tipo de acciones, además de brindar un apoyo técnico financiero, se busca evitar que el pequeño productorenfrente incertidumbre sobre los volúmenes o precios que recibirá por su producción, lo que muchas veces 24 inhibe su participación en esos mercados, restringiendo sus posibilidades de generar ingresos.Un tercer tipo de programa está representado por aquellos que impulsan actividades especialmente en las en grandes ciudades, que son identificadas como agricultura urbana. Están dirigidas a la...
Investiga acerca de las Estrategias e instrumentos para mejorar la seguridad alimentaría y nutricional enAmérica Latina, Centroamérica y Colombia.
Se pueden diferenciar tres tipos de acciones públicas. La primera consiste en actividades de apoyo directo a la producción agropecuaria, cuyos sujetos son lospequeños agricultores familiares; esas actividades de apoyo en general han sido, y siguen siendo, las mismas desde hace mucho tiempo, si bien se ha innovado en cuanto a sus metodologías y técnicas.Programas de este tipo incluyen transferencia tecnológica, crédito, capacitación, subsidios a la inversión, apoyo a la comercialización, etc. Su propósito suele ser de manera simultánea producir más ymejor agricultura, dentro de las diversas limitaciones existentes, mejorar el acceso al mercado y aumentar, en la medida de lo posible, los ingresos monetarios de la unidad productiva.
En el curso dela actual década ha surgido un segundo tipo de Programas que enfatizan un “apoyo desde la demanda”. Todavía poco difundidos y mucho menos numerosos que los anteriores, pero por lo mismo “másnovedosos”, este tipo de programas consiste en arreglos contractuales entre una agencia pública y pequeños productores para la adquisición de determinados productos, canalizados a programas públicos dedistribución de alimentos o alimentación directa, como por ejemplo desayunos escolares.
Con este tipo de acciones, además de brindar un apoyo técnico financiero, se busca evitar que el pequeño productorenfrente incertidumbre sobre los volúmenes o precios que recibirá por su producción, lo que muchas veces 24 inhibe su participación en esos mercados, restringiendo sus posibilidades de generar ingresos.Un tercer tipo de programa está representado por aquellos que impulsan actividades especialmente en las en grandes ciudades, que son identificadas como agricultura urbana. Están dirigidas a la...
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