LACTOBACILLUS BULGARICUS
Páginas: 7 (1608 palabras)
Publicado: 21 de mayo de 2013
“LACTOBACILLUS BULGARICUS”
Probiotico es una palabra de origen griego que significa”a favor de la vida”. De acuerdo a la definición adoptada por la OMS. Los probióticos son microorganismos vivos, los cuales, al ser administrados en cantidades adecuadas, confieren efectos beneficiosos sobre la salud. Son considerados reguladores biológicos.
El término “probiótico” no debe confundirse con“prebiótico”, que es un compuesto que estimula la acción de microorganismos comensales, o con el término”simbiótico”, que se refiere a una combinación de prebióticos y probióticos.
Generalmente, los microorganismos utilizados como probióticos son bacterias comensales que forman colonias en el tracto gastrointestinal, vaginal y en la boca. Entre ellas están los Lactobacillus y lasBifidobacterias.
La particularidad de los microorganismos probioticos es que poseen la capacidad de sobrevivir al tránsito por el tracto gastro-intestinal y de colonizar tanto el intestino delgado como el intestino grueso, favoreciendo el equilibrio del ambiente ecológico bacteriano. Los probióticos pueden incorporarse a un amplio abanico de productos, tanto en alimentos como en medicamentos y suplementosdietéticos.
Lactobacillus bulgaricus (LB) es un tipo específico de bacteria sustancialmente diferente de otras bacterias probióticas como Acidophillus, Lactobacillus, Bifidobacterium. En condiciones naturales, la bacteria se encuentra en las raíces y corteza del roble, las flores de la Rosa damascena (Rosa de Bulgaria), cornejo, espina y otros. Penetrando a través de los alimentos en el colonhumano, las bacterias se multiplican rápidamente y llegando a cientos de millones en 1 gramo de peso.
Lactobacillus Bulgaricus no es permanente habitante del colon humano, si no permanentemente alojado en el cuerpo a través de los alimentos.
Lactobacillus Bulgaricus se distingue por el hecho de que vive solo en la naturaleza y la fermentación de ácido láctico en el cuerpo humano está cooperandosólo con ciertos tipos de bacterias probióticas. En esta simbiosis, que se apoyan mutuamente,dando lugar a repetidos aumentos de sus efectos beneficiosos, tales como: inmunoestimulante, anticancerígeno, antibacteriano, desintoxicante, antiarteriosclerosis y otros.
Lactobacillus Bulgaricus es una bacteria única que en las condiciones naturales se desarrolla sólo en un área geográfica específica,que coincide con el territorio de Bulgaria. Esto se debe probablemente al hecho de que durante los períodos de la última glaciación, ésta ha preservado su microclima.
Lactobacillus Bulgaricus es uno de los microorganismos probióticos que se puede reducir o multiplicar en el entorno de la mucosa en el tracto gastro-intestinal, también llamada la "mucosa intestinal". Este entorno se describe enlas publicaciones médicas como una interfaz entre la absorción de los nutrientes necesarios y el desvío de los microbios y las toxinas. Cuando el equilibrio de la microflora beneficiosa se ha debilitado en esta interfaz, las enfermedades infecciosas son más propensas a tener un punto de apoyo. Por el contrario, cuando la microflora útil está floreciendo, muchos gérmenes y las infecciones se lesimpiden adherirse a los anfitriones por un increíble sistema de señales y estrategias señuelo empleado por el sistema digestivo, en colaboración con la microflora intestinal.
L.Bulgaricus parece desempeñar varias funciones importantes como soldado en este campo de batalla del tracto digestivo. Estos mecanismos incluyen la reducción de las infecciones intestinales por la excreción de productosfinales del metabolismo - tales como los ácidos - que cambian el pH del tracto gastrointestinal. En rangos de pH más bajo, o más niveles de ácidos, parece que muchos patógenos se limitan a dar la lucha para sobrevivir. Además, Lactobacillus Bulgaricus excreta antibióticos naturales, que pueden tener un amplio espectro de funciones de estimulación inmunológica. Otros mecanismos de probióticos...
Probiotico es una palabra de origen griego que significa”a favor de la vida”. De acuerdo a la definición adoptada por la OMS. Los probióticos son microorganismos vivos, los cuales, al ser administrados en cantidades adecuadas, confieren efectos beneficiosos sobre la salud. Son considerados reguladores biológicos.
El término “probiótico” no debe confundirse con“prebiótico”, que es un compuesto que estimula la acción de microorganismos comensales, o con el término”simbiótico”, que se refiere a una combinación de prebióticos y probióticos.
Generalmente, los microorganismos utilizados como probióticos son bacterias comensales que forman colonias en el tracto gastrointestinal, vaginal y en la boca. Entre ellas están los Lactobacillus y lasBifidobacterias.
La particularidad de los microorganismos probioticos es que poseen la capacidad de sobrevivir al tránsito por el tracto gastro-intestinal y de colonizar tanto el intestino delgado como el intestino grueso, favoreciendo el equilibrio del ambiente ecológico bacteriano. Los probióticos pueden incorporarse a un amplio abanico de productos, tanto en alimentos como en medicamentos y suplementosdietéticos.
Lactobacillus bulgaricus (LB) es un tipo específico de bacteria sustancialmente diferente de otras bacterias probióticas como Acidophillus, Lactobacillus, Bifidobacterium. En condiciones naturales, la bacteria se encuentra en las raíces y corteza del roble, las flores de la Rosa damascena (Rosa de Bulgaria), cornejo, espina y otros. Penetrando a través de los alimentos en el colonhumano, las bacterias se multiplican rápidamente y llegando a cientos de millones en 1 gramo de peso.
Lactobacillus Bulgaricus no es permanente habitante del colon humano, si no permanentemente alojado en el cuerpo a través de los alimentos.
Lactobacillus Bulgaricus se distingue por el hecho de que vive solo en la naturaleza y la fermentación de ácido láctico en el cuerpo humano está cooperandosólo con ciertos tipos de bacterias probióticas. En esta simbiosis, que se apoyan mutuamente,dando lugar a repetidos aumentos de sus efectos beneficiosos, tales como: inmunoestimulante, anticancerígeno, antibacteriano, desintoxicante, antiarteriosclerosis y otros.
Lactobacillus Bulgaricus es una bacteria única que en las condiciones naturales se desarrolla sólo en un área geográfica específica,que coincide con el territorio de Bulgaria. Esto se debe probablemente al hecho de que durante los períodos de la última glaciación, ésta ha preservado su microclima.
Lactobacillus Bulgaricus es uno de los microorganismos probióticos que se puede reducir o multiplicar en el entorno de la mucosa en el tracto gastro-intestinal, también llamada la "mucosa intestinal". Este entorno se describe enlas publicaciones médicas como una interfaz entre la absorción de los nutrientes necesarios y el desvío de los microbios y las toxinas. Cuando el equilibrio de la microflora beneficiosa se ha debilitado en esta interfaz, las enfermedades infecciosas son más propensas a tener un punto de apoyo. Por el contrario, cuando la microflora útil está floreciendo, muchos gérmenes y las infecciones se lesimpiden adherirse a los anfitriones por un increíble sistema de señales y estrategias señuelo empleado por el sistema digestivo, en colaboración con la microflora intestinal.
L.Bulgaricus parece desempeñar varias funciones importantes como soldado en este campo de batalla del tracto digestivo. Estos mecanismos incluyen la reducción de las infecciones intestinales por la excreción de productosfinales del metabolismo - tales como los ácidos - que cambian el pH del tracto gastrointestinal. En rangos de pH más bajo, o más niveles de ácidos, parece que muchos patógenos se limitan a dar la lucha para sobrevivir. Además, Lactobacillus Bulgaricus excreta antibióticos naturales, que pueden tener un amplio espectro de funciones de estimulación inmunológica. Otros mecanismos de probióticos...
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