Larala

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (397 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 22 de noviembre de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
Recetas Navidad - Turron de Chocolate - Receta paso a paso
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook

[pic]

Ya hace un par de años que hacemos encasa esta receta de Turrón de Chocolate, muy similar al Turrón Suchard, por un lado porque como ya sabéis nos encanta hacer todas las recetas que podemos, y por otro lado porque hay muchos turrones dechocolate que contienen gluten, así que cuando llega finales de noviembre nos ponemos manos a la obra.

Para aquellos que no tengáis problemas con el gluten, la disfrutaréis muchísimo, sobre todocon los peques de la casa que se pueden hacer su propio turrón.

Para los que si tenemos que tener cuidado con el gluten, revisar bien el arroz inflado que venden, hay algunas marcas que pone quepueden contener gluten, por eso yo lo compro en una tienda especializada, y por supuesto revisar los chocolates.

Con las cantidades que os pongo en la receta, salen 2 tabletas de mas o menos 1 cm degrosor, con generosas, y la verdad que sale muy bueno, además podéis variarla según os guste mas.

En la foto hemos decorado el turrón con nuestras galletas navideñas (ver receta aquí)

Venga vamosya con la receta, ummm que ganas me esta entrando de ir a la nevera a por un trocito, que golosa soy…

[pic]

Ingredientes:
-250 gr de Chocolate Fondant (Nestle o similar).
-150 gr de Chocolatecon leche y avellanas.
-60 gr de Manteca de Cerdo
-60 gr de Arroz Inflado
-30 gr de Avellanas
-4 Cucharadas Soperas de Leche

Elaboración:
Ponemos a derretir los chocolates al baño maría, juntocon las 4 cucharadas de leche.

[pic]
Movemos bien hasta que quede homogéneo.
Pasamos el chocolate a un bol.
Derretimos un poco la manteca de cerdo en el micro, debe quedar blanda y un pocoderretida pero no debe hervir.

[pic]
Añadimos la manteca al chocolate y movemos bien, para que se derrita la manteca y se mezcle con el chocolate.
Añadimos las avellanas y seguimos moviendo bien....
tracking img